فيز يتلقى جائزة اليونسكو: مشروب تقليدي!

فيز يتلقى جائزة اليونسكو: مشروب تقليدي!

Trier, Deutschland - يومًا مهمًا لمنطقة Trier: شملت اليونسكو اليوم Viez ، مشروب عصير التفاح التقليدي ، قائمة التراث الثقافي غير الملموس. تقام هذه الجائزة كجزء من الاحتفال الاحتفالي في قلعة بيبريتش في فيسبادن ، حيث يوجد وفد من Viezbrotherhooth.

هذا الحدث هو نتيجة تطبيق يقدمه Viezbrotherhood بالتعاون مع حكومة الولاية قبل ثلاث سنوات. جاء القرار الإيجابي من لجنة اليونسكو الألمانية في مارس وأكد الأهمية الثقافية والتقاليد الخاصة حول فيز.

معنى Viez

تطورت Viez من مشروب بسيط من الأجزاء الفقيرة من السكان إلى مشروب وطني المزروع من Trier على مر السنين. هذا المشروب الكحولي واسع الانتشار في جميع أنحاء Moselle و Saar وهو مصنوع تقليديًا من التفاح ، مع عملية تقطيع ، والتخمير الملحوظ والمادة اللاحقة لها تقليد طويل.

Axel Christmann ، رئيس مجلس إدارة Viezbrotherhood ، يعبر عن سحر هذا المشروب: "Viez عصير خاص للغاية ، في أصله وفي عملية التصنيع الخاصة به." لقد أدى الاعتراف الرسمي من قبل اليونسكو بالفعل إلى ضجيج صغير لأن المزيد والمزيد من السياح والزوار يشعرون بالفضول تجاه Viez ويريدون تجربة ذوقهم.

بالإضافة إلى شرف Viez ، تم منح خمسة أشكال أخرى من التعبير الثقافي خلال الحفل ، بما في ذلك الثقافة التقنية في برلين وشوولمر ويتسيتيكيري ، والمعروفة أيضًا باسم Hessenstickerei. توضح هذه الأحداث مدى تنوع وتنوع التراث الثقافي لألمانيا وتأكيد الدور القيم الذي تلعبه هذه التقاليد في المجتمع.

بالنسبة لمنطقة تريري ، تعد جائزة اليونسكو فرصة عظيمة لتقديم Viez باعتبارها تسليط الضوء الثقافي وفي الوقت نفسه لرفع الوعي بالتقاليد المهمة والقدرة اليدوية المرتبطة بإنتاجها. يعد الوقت القادم أن يكون مثيرًا بشكل خاص لأن Viez يمكن أن يلعب دورًا رئيسيًا في الترويج للسياحة والتبادل الثقافي.

لمزيد من المعلومات والبصيرة الأعمق في هذا الموضوع ، DetailsOrtTrier, Deutschland