圣诞节的Bratwurst：上奥地利的传统的乐趣！

圣诞节的Bratwurst：上奥地利的传统的乐趣！

Linz, Österreich - 在上奥地利，一切都围绕着圣诞节的香肠旋转！根据冷冻食品生产商最近的一项调查，接受调查的人中有60％希望传统的香肠与马铃薯和酸菜一起降落在节日桌子上。这表明了地区文化中对这些专业的热爱有多根深蒂固。即使在全国范围内，香肠也非常受欢迎，其次是raclette和dondue，而就盛宴而言，只有每四个人却无动于衷，

香肠星期日 - 200年的定制

在降临节中培养了另一种烹饪传统：在降临节第一个星期日的香肠星期日。上奥地利人在这一天享受香肠的享受已有200年了。当时，这些是由林兹·弗莱斯霍尔（Linz Fleischhauer）送给忠实客户的赠品。如今，这是一种经常在家庭中种植的习俗，配菜是有争议的。虽然有些依靠酸菜，但其他土豆或炸土豆喜欢。这报告了 linz.news 。

目前，上奥地利有大约250家独立屠夫，该国最近呼吁区域产品更喜欢。这旨在加强当地经济，并激励人们从该地区的提供者那里购买香肠。顺便说一句，一种100克的香肠平均具有大约300卡路里的热量 - 一种适合每一个节日的美味愉悦！