Bratwurst de Crăciun: o plăcere din tradiția Austriei superioare!

Bratwurst de Crăciun: o plăcere din tradiția Austriei superioare!

Linz, Österreich - În Austria superioară, totul se învârte în jurul cârnaților de Crăciun! Conform unui sondaj recent realizat de un producător de produse alimentare congelate, 60 la sută dintre cei chestionați se așteaptă ca cârnații tradiționali să aterizeze pe masa festivă cu cartofi și usturoi. Acest lucru arată cât de adânc înrădăcinată dragostea pentru aceste specialități în cultura regională. Chiar și la nivel național, cârnații sunt foarte populare, urmate de Raclette și Fondue, în timp ce doar fiecare a patra este indiferent în ceea ce privește sărbătoarea, Orf Oberösterreich .

SAUSAGE Duminică - Un obicei de 200 de ani

O altă tradiție culinară este cultivată în Advent: The Sausage Duminică în prima duminică în Advent. Austriecii superiori se bucură de această zi cu plăcerea de cârnați de aproximativ 200 de ani. În acel moment, acestea au fost trimise clienților lor fideli de Linz Fleischhauer ca cadouri. Astăzi este un obicei care este adesea cultivat în familie, mâncărurile laterale fiind controversate. În timp ce unii se bazează pe usturoi, preferă alți cartofi sau cartofi prăjiți. Acest lucru a raportat linz.news .

În prezent, există aproximativ 250 de măcelari independenți în Austria de Sus, iar țara a cerut recent ca produsele regionale să prefere. Acest lucru este destinat să consolideze economia locală și să motiveze oamenii să -și cumpere cârnații de la furnizorii din zonă. De altfel, un cârnați cu 100 de grame are în medie aproximativ 300 de calorii - o plăcere delicioasă care se potrivește fiecărui festivitate!