Săptămâna uceniciei 2025: Tinerele talente din spate preiau filiala!

Săptămâna uceniciei 2025: Tinerele talente din spate preiau filiala!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Ca parte a celei de -a opta săptămână de ucenicie la Ströck, o brutărie tradițională de familie, cursanții au posibilitatea de a gestiona în mod independent o sucursală extrem de frecventată în Centrul Westfield Donau. Săptămâna care începe pe 20 martie 2025 oferă aproximativ 45 de ucenici talentați posibilitatea de a prelua toate pozițiile - de la managementul filialei până la brutărie - și astfel să le demonstreze cunoștințele și abilitățile. Directorul general Irene Ströck subliniază importanța încrederii în tinerele talente, care servește ca bază pentru cooperarea de succes. „Această săptămână de ucenicie este un format unic care oferă cursanților noștri șansa de a -și asuma responsabilitatea și de a experimenta gândirea antreprenorială”, spune Ströck.

Ucenicii au vizitat ateliere în avans pentru a se pregăti pentru rolul lor responsabil. Pe lângă abilitățile practice, veți învăța, de asemenea, munca în echipă și strategiile de rezolvare a problemelor care sunt cruciale pentru funcționarea unei sucursale. Ca o caracteristică specială a acestei săptămâni, cursanții își prezintă propriul produs: „Checker Weckerl”, un Rucola Cheese-Ciabatta care este oferit exclusiv doar în cinci zile. În plus, cu sprijinul bucătarului-pâtissier Pierre Reboul, un „cookie de verificare” de ciocolată este creat ca un desert perfect. Creațiile arată nu numai abilitățile de coacere, ci și cunoștințele ucenicilor colectați despre dezvoltarea produselor și prezentarea pentru a îmbogăți experiența de cumpărături a clienților.

perspective asupra dezvoltării uceniciei

Cu săptămâna ucenicilor, Ströck dorește să nu transmită doar cunoștințele de specialitate necesare tinerilor, dar, de asemenea, îi încurajează să -și modeleze activ viitorul profesional. Răspunsul pozitiv al clienților în timpul săptămânii uceniciei vorbește pentru succesul acestei abordări finanțate. „Suntem entuziasmați de angajamentul ucenicilor noștri și de feedback -ul pozitiv din partea clienților, ceea ce arată cât de valoroasă este această pregătire”, explică Katharina Pichler, managementul HR din Ströck. În fiecare an, compania ocupă 20 de noi talente, care sunt instruite în cinci ucenici diferite. Pe lângă Săptămâna Ucenicului, fiecare ucenic primește un sprijin valoros pe calea către o carieră promițătoare în brutărie.

Pentru mai multe informații despre săptămâna uceniciei și a noilor produse, părțile interesate pot vizita site-ul STRöck, unde pot fi găsite cele mai recente evoluții, cum ar fi Stroeck.at raport.