Mācekļa 2025. gada nedēļa: Jaunie muguras talanti pārņem filiāli!

Mācekļa 2025. gada nedēļa: Jaunie muguras talanti pārņem filiāli!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Kā daļa no astotās mācekļa nedēļas Ströck, tradicionālās ģimenes un Run Bakery, praktikantiem ir iespēja patstāvīgi pārvaldīt ļoti apmeklētu filiāli Vestfīldas Donau centrā. Nedēļa, kas sākas 2025. gada 20. martā, aptuveni 45 talantīgiem mācekļiem piedāvā iespēju pārņemt visas pozīcijas - no filiāles vadības līdz maizes ceptuvei - un tādējādi parādīt savas zināšanas un prasmes. Rīkotājdirektore Irēna Ströka uzsver uzticības nozīmi jaunajiem talantiem, kas kalpo par veiksmīgas sadarbības pamatu. "Šī mācekļa nedēļa ir unikāls formāts, kas mūsu praktikantiem dod iespēju uzņemties atbildību un izjust uzņēmējdarbību," saka Ströck.

Mācekļi iepriekš apmeklēja seminārus, lai sagatavotos viņu atbildīgajai lomai. Papildus praktiskajām prasmēm jūs apgūsit arī komandas darbu un problēmu risināšanas stratēģijas, kas ir būtiskas filiāles darbībai. Kā īpaša šīs nedēļas iezīme, praktikanti pasniedz savu produktu: “Checker Weckerl”-Rucola siera-ciabatta, kas tiek piedāvāta tikai tikai piecās dienās. Turklāt ar šefpavāra Pjēra Reboula atbalstu šokolādes "pārbaudītāja sīkdatne" tiek izveidots kā ideāls deserts. Darbi parāda ne tikai cepšanas prasmes, bet arī zināšanas par mācekļiem, kas savākti par produktu attīstību un prezentāciju, lai bagātinātu klientu iepirkšanās pieredzi.

Ieskats mācekļa attīstībā

Ar mācekļu nedēļu Ströck vēlas ne tikai nodot jauniešiem nepieciešamās speciālistu zināšanas, bet arī mudināt viņus aktīvi veidot savu profesionālo nākotni. Klientu pozitīvā atbilde mācekļu nedēļas laikā runā par šīs finansētās pieejas panākumiem. "Mēs esam entuziasma pilni par mūsu mācekļu apņemšanos un pozitīvajām klientu atsauksmēm, kas parāda, cik vērtīga ir šī apmācība," skaidro Katharina Pichler, Ströck personāla vadība. Katru gadu uzņēmums uzņem 20 jaunus talantus, kas ir apmācīti piecās dažādās mācekļa praksē. Papildus mācekļu nedēļai katrs māceklis saņem vērtīgu atbalstu ceļā uz daudzsološu karjeru maizes ceptuvē.

Lai iegūtu papildinformāciju par mācekļa nedēļu un jaunajiem produktiem, ieinteresētās puses var apmeklēt Ströck vietni, kur var atrast jaunākos notikumus, piemēram, Stroeck.at .