Apprenticeship Week 2025: Mladi talenti za leđa preuzimaju podružnicu!
Apprenticeship Week 2025: Mladi talenti za leđa preuzimaju podružnicu!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Kao dio osmog tjedna naukovanja u Ströcku, tradicionalnoj obiteljskoj pekari, polaznici imaju priliku samostalno upravljati visoko posjećenom podružnicom u Westfield Donau centru. Tjedan koji započinje 20. ožujka 2025. godine nudi oko 45 talentiranih pripravnika priliku da preuzmu sve pozicije - od upravljanja podružnicom do pekare - i tako pokazuju svoje znanje i vještine. Generalna direktorica Irene Ströck naglašava važnost povjerenja u mlade talente, što služi kao osnova za uspješnu suradnju. "Ovaj tjedan naukovanja jedinstven je format koji našim pripravnicima pruža priliku da preuzmu odgovornost i iskusi poduzetničko razmišljanje", kaže Ströck.
Pripravnici su unaprijed posjećivali radionice kako bi se pripremili za svoju odgovornu ulogu. Uz praktične vještine, naučit ćete i timski rad i strategije rješavanja problema koje su ključne za rad podružnice. Kao posebna značajka ovog tjedna, polaznici predstavljaju vlastiti proizvod: "Checker Weckerl", rukola sira-ciabatta koja se nudi isključivo na samo pet dana. Pored toga, uz podršku Chef-Pâtissier Pierre Reboul, čokoladni "kolačić za provjeru" stvoren je kao savršen desert. Kreacije pokazuju ne samo vještine pečenja, već i znanje pripravnika prikupljenih o razvoju proizvoda i prezentaciji kako bi obogatio iskustvo kupovine kupaca.
Uvidi u razvoj naukovanja
S pripravničkim tjednima, Ströck želi ne samo prenijeti potrebna specijalizirana znanja mladima, već ih i potiče da aktivno oblikuju svoju profesionalnu budućnost. Pozitivan odgovor kupaca tijekom tjedna naukovanja govori o uspjehu ovog financiranog pristupa. "Oduševljeni smo predanošću naših pripravnika i pozitivnim povratnim informacijama kupaca, što pokazuje koliko je ta obuka vrijedna", objašnjava Katharina Pichler, upravljanje ljudskim resursima Ströcka. Svake godine tvrtka zauzima 20 novih talenata, koji su obučeni u pet različitih naukovanja. Pored tjedna pripravnika, svaki pripravnik dobiva vrijednu podršku na putu do obećavajuće karijere u pekari.
Za više informacija o tjednu naukovanja i novim proizvodima, zainteresirane strane mogu posjetiti web stranicu Ströck, gdje se mogu naći najnoviji događaji, kao što je DetailsOrt Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)