Εβδομάδα μαθητείας 2025: Τα νεαρά ταλέντα αναλαμβάνουν το υποκατάστημα!

Εβδομάδα μαθητείας 2025: Τα νεαρά ταλέντα αναλαμβάνουν το υποκατάστημα!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Ως μέρος της όγδοης εβδομάδας μαθητείας στο Ströck, ένα παραδοσιακό αρτοποιείο οικογένειας, οι εκπαιδευόμενοι έχουν την ευκαιρία να διαχειριστούν ανεξάρτητα ένα υποκατάστημα στο Westfield Donau. Η εβδομάδα που αρχίζει στις 20 Μαρτίου 2025 προσφέρει περίπου 45 ταλαντούχους μαθητευόμενους την ευκαιρία να αναλάβουν όλες τις θέσεις - από τη διαχείριση των υποκαταστημάτων μέχρι το φούρνο - και έτσι να αποδείξουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Irene Ströck υπογραμμίζει τη σημασία της εμπιστοσύνης στα νέα ταλέντα, η οποία χρησιμεύει ως βάση για επιτυχή συνεργασία. "Αυτή η εβδομάδα μαθητείας είναι μια μοναδική μορφή που δίνει στους εκπαιδευόμενους στους εκπαιδευόμενους την ευκαιρία να αναλάβουν την ευθύνη και την εμπειρία της επιχειρηματικής σκέψης", λέει ο Ströck.

Οι μαθητευόμενοι επισκέφτηκαν τα εργαστήρια εκ των προτέρων για να προετοιμαστούν για τον υπεύθυνο ρόλο τους. Εκτός από τις πρακτικές δεξιότητες, θα μάθετε επίσης την ομαδική εργασία και τις στρατηγικές επιλογής προβλημάτων που είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία ενός υποκαταστήματος. Ως ειδικό χαρακτηριστικό αυτής της εβδομάδας, οι εκπαιδευόμενοι παρουσιάζουν το δικό τους προϊόν: το "Checker Weckerl", ένα Rucola Cheese-Ciabatta που προσφέρεται αποκλειστικά μόνο σε πέντε ημέρες. Επιπλέον, με την υποστήριξη του Chef-Pâtissier Pierre Reboul, δημιουργείται ένα "Cookie Checker" σοκολάτας ως ένα τέλειο επιδόρπιο. Οι δημιουργίες δείχνουν όχι μόνο τις δεξιότητες ψησίματος, αλλά και τη γνώση των μαθητευόμενων που συλλέγονται για την ανάπτυξη και την παρουσίαση των προϊόντων για να εμπλουτίσουν την εμπειρία αγορών των πελατών.

πληροφορίες για την ανάπτυξη μαθητείας

Με την εβδομάδα των μαθητευόμενων, ο Ströck θέλει όχι μόνο να μεταφέρει τις απαραίτητες εξειδικευμένες γνώσεις στους νέους, αλλά και να τους ενθαρρύνει να διαμορφώσουν ενεργά το επαγγελματικό τους μέλλον. Η θετική απάντηση των πελατών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μαθητείας μιλά για την επιτυχία αυτής της χρηματοδοτούμενης προσέγγισης. "Είμαστε ενθουσιώδεις για τη δέσμευση των μαθητευόμενων μας και τη θετική ανατροφοδότηση από τους πελάτες, γεγονός που δείχνει πόσο πολύτιμη είναι αυτή η εκπαίδευση", εξηγεί η Katharina Pichler, η διαχείριση του HR του Ströck. Κάθε χρόνο η εταιρεία καταλαμβάνει 20 νέα ταλέντα, τα οποία εκπαιδεύονται σε πέντε διαφορετικές μαθητείες. Εκτός από την εβδομάδα μαθητευόμενου, κάθε μαθητευόμενος λαμβάνει πολύτιμη υποστήριξη στο δρόμο για μια πολλά υποσχόμενη καριέρα στο φούρνο.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εβδομάδα μαθητείας και τα νέα προϊόντα, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα του Ströck, όπου μπορούν να βρεθούν οι τελευταίες εξελίξεις, όπως το .