Božićno uživanje: ovako ostajete zdravi kada gozbate!

Božićno uživanje: ovako ostajete zdravi kada gozbate!

Graz, Österreich - U svečanom razdoblju prije Christma, ne samo darova i svečana atmosfera, već i ukusne mirise i aromatične užitke koji na više načina očaravaju miris. Klasika poput cimeta, koja dolazi iz stabla stabla cejlona, ​​ne bi trebala nedostajati. Prema stručnjaki za prehranu Sandra Holasek, ovi okusi imaju snažan emocionalni učinak i pomažu u pobuni ugodnih sjećanja. Cimet, posebno u kombinaciji s jabukama, može se naći u brojnim božićnim delicijama i cijenjen je zbog svog smirujućeg učinka. Austrijska agencija za zdravlje i prehrambenu sigurnost (AGES) daje sve očigledno: sezonski zadovoljstvo ostaje unutar preporučenih graničnih vrijednosti, a visokokvalitetni Ceylon Cinnamon ima niži sadržaj kumara od svog jeftinijeg rođaka, Cassia-Zimt, kaže Holasek.

delicije s jasnom savješću

Božićno vrijeme je također vrijeme Schlem -a, a Biscuit uživanje u tome igra središnju ulogu. Biskvi vanilije i Co. sadrže značajne sastojke poput maslaca i šećera, ali Holasek naglašava da božićni kolačići u prehrambenoj piramidi imaju poseban položaj. Vaša ograničena prisutnost u hladnoj sezoni i pridružene pozitivne emocije čine vas posebnom "hranom duše". Kako bi se smirila savjest krivice, ona preporučuje da uštedite kalorije prilikom pripreme, na primjer, smanjenjem sadržaja šećera u receptima. Još jedan vrhunac su klasični medenjani medenja, čiji začini nisu samo ukusni, već nude i zdravstvene koristi. Ovi začini mogu imati protuupalne učinke i poticati sporu apsorpciju šećera i masti.

Za zdrav božićni jelovnik, Holasek preporučuje alternative teškim jelima. Svježe salate i sezonsko povrće nalaze se na jelovniku, dok su jela od puretine ili ribe s malo masti zdrava glavna jela. Deserti također mogu biti lagani i zdravi: salata od svježeg voća osvježavajući je i hranjivi način da zaokruži gozbu. "Period prije Christma nudi mnogo mogućnosti za uživanje u zdravom i istodobno svečano", rekao je Holasek. Ispravno rukovanje začinima i sastojcima omogućava doživljaj najljepše sezone bez krivice savjesti, kao i medunigraz.at