Joulun nautinto: Näin pysyt terveenä juhlaessasi!

Joulun nautinto: Näin pysyt terveenä juhlaessasi!

Graz, Österreich - Juhlavaiheessa kristittyjen ajanjaksoon ei vain lahjojen ja juhlallisen ilmapiirin sääntö, vaan myös herkullisia tuoksuja ja aromaattisia herkkuja, jotka hyödyntävät hajun tunnetta monin tavoin. Klassikoita, kuten kaneli, joka tulee Ceylon -puun puun kuoresta, ei pitäisi puuttua. Ravitsemusasiantuntijan Sandra Holasekin mukaan näillä makuilla on vahva emotionaalinen vaikutus ja ne auttavat herättämään miellyttäviä muistoja. Kaneli, etenkin omenoiden kanssa, löytyy lukuisista jouluherkinnoista, ja sitä arvostetaan sen rauhoittavan vaikutuksen vuoksi. Itävallan terveys- ja ravitsemusturvallisuusvirasto (AGE) antaa kaiken selkeän: kausittainen nautinto pysyy suositeltujen raja-arvojen sisällä, ja korkealaatuisella Ceylon-kanelilla on alhaisempi cumaring-pitoisuus kuin sen halvemmalla suhteellisella, Cassia-Zimt, Holasek sanoo.

herkut selkeällä omatunnolla

Jouluaika on myös Schlem -miesten aika, ja keksien nautinto on keskeinen rooli tässä. Vaniljakeksit ja Co. sisältävät merkittäviä ainesosia, kuten voita ja sokeria, mutta Holasek korostaa, että ravitsemuspyramidin jouluevästeillä on erityinen sijainti. Rajoitettu läsnäolosi kylmällä kaudella ja siihen liittyvät positiiviset tunteet tekevät sinusta erityisen "sielunruoan". Syyllisen omatunton rauhoittamiseksi hän suosittelee, että säästät kaloreita valmistellessasi, esimerkiksi vähentämällä reseptien sokeripitoisuutta. Toinen kohokohta on klassinen piparkakku, jonka mausteet eivät ole vain herkullisia, vaan tarjoavat myös terveyshyötyjä. Näillä mausteilla voi olla anti -inflammatorisia vaikutuksia ja edistää sokerin ja rasvan hitaasti imeytymistä.

Healthy Christmas -valikko Holasek suosittelee vaihtoehtoja raskaille ruokia. Tuoreet salaatit ja kausiluonteiset vihannekset ovat valikossa, kun taas kalkkuna tai kalaruokat ovat terveellisiä pääruokia. Jälkiruoat voivat olla myös kevyitä ja terveellisiä: Tuore hedelmäsalaatti on virkistävä ja ravintoaine -rikas tapa pyöristää juhla. "Pre -Christmas -ajanjakso tarjoaa monia mahdollisuuksia nauttia terveellisestä ja samalla juhlallisesti", Holasek sanoi. Mausteiden ja ainesosien oikea käsittely mahdollistaa kauneimman kauden kokemuksen ilman syyllistä omatuntoa, samoin kuin medunigraz.at