芦笋时间在奥地利:哪种健康的快乐?

芦笋时间在奥地利:哪种健康的快乐?

Österreich - 奥地利的芦笋季节终于开始了。最近可获得主要在膜隧道中获得的第一批收获。传统上,主要季节开始到复活节假期,并将许多美食家带到芦笋地点。

根据 oe24”> oe24 在760公顷左右的公平量表中,这是一个始于伊斯帕克群岛,这是一群人,这是一群人,这是一群人,这是一群人,这是一群人,这是一个人的植物。位置:白色,绿色和紫色的芦笋,所有的卡路里都很健康

不同类型的芦笋及其优势

白色芦笋被stung地下,因此保持苍白。它的味道温和,含有有价值的营养素,例如钾,钙和叶酸。这些成分不仅对一般健康很重要。叶酸在减少孕妇的出生缺陷方面也起着至关重要的作用,例如绿色芦笋在地球上生长,并通过阳光暴露在地球上发展叶绿素。该品种的维生素C,蛋白质和铁的含量明显更高。养分密度使其成为最富含营养的含量,并记录在重要的维生素和矿物质的数量中。

紫色芦笋不太常见,也是由于白色芦笋的阳光暴露而产生的。它的特征性颜色来自具有抗氧化特性并保护人体的Anthocyans。

芦笋的健康优势

芦笋不仅很美味,而且非常健康。每100克的水含量为93%,卡路里含量仅为25 kcal,这是理想的饮食食品。它还含有许多维生素B6,叶酸和维生素E,它们对人体都有积极影响。

蔬菜的一个重要优势是通过高纤维含量来促进消化。此外,富含天冬酰胺的芦笋可以帮助减轻尿路感染并支持肾脏功能。研究表明,芦笋的消费也可以降低肿瘤的风险,从而进一步增加其健康价值。

  • 白色芦笋:味道温和,含有钙和叶酸。
  • 绿色芦笋:富含维生素C,蛋白质和铁。
  • 紫色芦笋:抗氧化特性由花青素。

对于美食家来说,芦笋季节为美味佳肴提供了许多选择。一个流行的食谱是使用白色和绿色芦笋的芦笋烩饭。准备工作很简单,结果是一种奶油般的乐趣,完美地带出了蔬菜的优势。 gesundheits.de 提供必要的说明。

芦笋季节可以提供很多东西 - 不仅在烹饪方面,而且在健康方面。无论是在沙拉,烤还是在饭中,芦笋仍然是奥地利美食中流行的食物。

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