Chocolat de Pâques: les prix explosent les consommateurs dans le piège!

Chocolat de Pâques: les prix explosent les consommateurs dans le piège!

Elfenbeinküste, Afrika - À l'époque de Pâques à venir, de nombreux consommateurs sont confrontés au défi que les produits de chocolat, en particulier les lapins du chocolat oriental, sont souvent beaucoup plus chers que le chocolat conventionnel. Les défenseurs des consommateurs signalent des différences de prix considérables, même au sein des mêmes marques. Par exemple, le lapin de Pâques le plus cher de Lindt coûte environ 111% de plus que le chocolat à barre Lindt le plus cher. Chez Ferrero, la différence de prix est de 158%, tandis que Mila atteint même 160%. Ce sont des données alarmantes, qui ont été déterminées par une comparaison de prix par billa.at et interspar.at en mars 2025, comme kleineseitung.

Les augmentations de prix actuelles du chocolat ne sont pas seulement limitées aux occasions festives. Selon les prévisions, le chocolat deviendra généralement plus cher, ce qui est depuis longtemps lié aux prix les plus élevés du cacao. Les experts supposent que l'augmentation des prix peut être attendue. Le prix d'une tonne de cacao de janvier 2024 à janvier 2025 a augmenté d'environ 141%. En janvier 2023, le prix avait déjà quadruplé et dépassait maintenant 10 000 $ la tonne. Les prévisions pour la fin de 2025 devraient se situer entre 8 000 $ et 9 000 $ la tonne, car Taz.de rapporté.

Un facteur essentiel pour la hausse des prix est les changements climatiques dans les régions croissantes qui entraînent une augmentation de la récolte manquée. La Côte d'Ivoire, qui représente 41% du marché mondial du cacao, est particulièrement affectée. Les conditions météorologiques extrêmes, par exemple, réduisent les rendements de la récolte. De plus, des entreprises telles que Ritter Sport et Lindt & Sprüngli ont déjà réagi à la hausse des prix d'achat et ont augmenté leurs prix. L'augmentation des prix des produits tels que la table Mila (100g) était désormais un troisième dans de nombreux supermarchés, de sorte qu'il coûte désormais 1,99 euros.

Aspects de santé et environnementaux

En plus de l'augmentation des prix, la santé et les préoccupations environnementales ont également émergé. Les défenseurs des consommateurs critiquent l'utilisation de l'huile de palme dans de nombreux grands produits de chocolat de Pâques qui sont non seulement considérés comme malsains, mais contribuent également à la destruction des forêts tropicales. Ces monocultures sont problématiques et ont des conséquences négatives de grande envergure pour l'environnement et la santé des consommateurs.

L'expert de l'Association Consumer, Birgit Beck, recommande que les acheteurs, en particulier, font attention à la bourse de prix de base, qui est souvent spécifiée en petite écriture. Les prix croissants et l'utilisation d'ingrédients potentiellement nocifs guèrent les consommateurs pour acheter plus consciemment et également considérer des alternatives durables.