发现最佳的慢速葡萄酒：RETZ的可持续性！

发现最佳的慢速葡萄酒：RETZ的可持续性！

Retz, Österreich - 在迈向促进可持续葡萄酒生产的激动人心的一步中，Retz及周边地区的葡萄酒生产商提出了第一个慢速胜利指南。该指南是由RETZ中的慢食运动发起的，显示了良好，干净和公平的葡萄酒的爱好者可以找到最好的滴落。根据 oe24 将重点放在天然培养上；化学合成的补救措施在葡萄园中什么也没失去。因此，酿酒师促进了土壤的健康，从而产生了健康的葡萄，并最终首先是葡萄酒。

慢速葡萄酒指南和Vinothek开放

除了指南外，还在slowwinerz.at上提供了在线版本，这可以简单搜索。发起人迈克尔·维斯利（Michael Vesely）说：“我们希望使每个对良好且可持续生产的葡萄酒感兴趣的人更容易搜索。”同时，在维也纳有一个新的庆祝活动：3月8日，正好赶上国际妇女节，Madlaina Sladecek-Dosch打开了她的Vinotheque“ Vinodea”。这款特殊的Vinotheque仅着眼于瑞士和奥地利的葡萄酒葡萄酒的葡萄酒，例如。 尤其是这个平台，

Madlaina Sladecek-Dosch希望为年轻而成熟的酿酒师提供一个舞台。在他们的范围内，有来自18个不同女性指导酿酒厂的葡萄酒，包括众所周知的名字，例如维多利亚·库格勒（Victoria Kugler）和安妮娜·佩利扎蒂（Annatina Pelizzatti）。她的灵感来自一个酿酒师的激情，她在葡萄酒行业中为自己的梦想而战。 Vinotheque提供了各种各样的红色和白色葡萄酒以及起泡的葡萄酒和烈酒，这是维也纳葡萄酒界的令人兴奋的补充。