Upptäck de bästa långsamma vinerna: hållbarhet från Retz!

Upptäck de bästa långsamma vinerna: hållbarhet från Retz!

Retz, Österreich - I ett spännande steg mot att främja hållbar vinproduktion presenterade vinodlingarna i Retz och det omgivande området den första långsamma vinnguiden. Den här guiden som lanseras av Slow Food -rörelsen i Retz visar var älskare av goda, rena och rättvisa viner kan hitta de bästa dropparna. Enligt oe24 Betoning läggs på naturlig odling; Kemiskt syntetiserade åtgärder har inte tappat någonting i vingårdarna. Vinproducenterna främjar således hälsan hos deras jord, vilket skapar friska druvor och i slutändan förstklassig vin.

Slow Wine Guide och Vinothek Opening

Förutom guiden tillhandahålls en online -version på Slowwineretz.at, som möjliggör en enkel sökning. Initiator Michael Vesely sa: "Vi vill göra sökningen enklare för alla som är intresserade av bra och hållbart producerade viner." Samtidigt finns det en ny att fira i Wien: den 8 mars, precis i tid för Internationella kvinnodagen, öppnade Madlaina Sledecek-Dosch sin Vinotheque "Vinodea". Denna speciella Vinotheque fokuserar uteslutande på viner från vinodlare från Schweiz och Österrike, till exempel