Ontdek de beste langzame wijnen: duurzaamheid van Retz!

Ontdek de beste langzame wijnen: duurzaamheid van Retz!

Retz, Österreich - In een spannende stap in de richting van het bevorderen van duurzame wijnproductie, presenteerden de Winegrowers of Retz en de omgeving de eerste slow -win gids. Deze gids gelanceerd door de Slow Food Movement in Retz laat zien waar liefhebbers van goede, schone en eerlijke wijnen de beste druppels kunnen vinden. Volgens oe24 nadruk wordt gelegd op natuurlijke teelt; Chemisch gesynthetiseerde remedies hebben niets verloren in de wijngaarden. De wijnmakers bevorderen dus de gezondheid van hun bodem, die gezonde druiven en uiteindelijk eerste klasse wijn creëert.

Slow Wine Guide en Vinothek Opening

Naast de gids wordt een online versie verstrekt op slowwineretz.at, die een eenvoudige zoekopdracht mogelijk maakt. Initiator Michael Vesely zei: "We willen de zoektocht gemakkelijker maken voor iedereen die geïnteresseerd is in goede en duurzaam geproduceerde wijnen." Tegelijkertijd is er een nieuwe te vieren in Wenen: op 8 maart, net op tijd voor International Women's Day, opende Madlaina Sladecek-Dosch haar vinotheque "Vinodea". Deze speciale vinotheque richt zich uitsluitend op wijnen uit Winegrowers uit Zwitserland en Oostenrijk, zoals