Egging na Wielkanoc: Salzburg pozostaje dostarczany pomimo kryzysu z kurczaka!

Egging na Wielkanoc: Salzburg pozostaje dostarczany pomimo kryzysu z kurczaka!

Salzburg, Österreich - W Salzburgu nie ma ryzyka braku jaj, zwłaszcza nie przed nadchodzącymi świętami wielkanocnymi. Pomimo globalnych wąskich gardeł, ponieważ ostatnio zgłaszano je z USA, produkcja regionalna w Salzburgu zapewnia stabilną podaż. Według Izby Rolnictwa w Salzburgu produkowanych jest około 42 milionów jaj, z 117 firmami z 141 000 kursów. Dyrektor zarządzający Christoph Buttenhauser z firmy marketingowej Salzburgerland-EI potwierdził, że regionalne podaż jaj jest zabezpieczona ponad wszelką oczekiwania w tym roku. „Nie ma powodu do obaw, że jaja wychodzą” - powiedział Buttenhauser. 

Skuteczne miary dla zdrowia zwierząt

Obecny stabilny obowiązek, który został uznany za zwalczanie zarazy drobiowej w mieście i Flachgau od listopada 2024 r., Okazało się skuteczne. Radny rolny Josef Schwaiger (ÖVP) podkreślił, że przepisy te pomagają zapewnić zdrowie kurczaków, a tym samym wydajność firm. „Mamy wystarczająco dużo kur w Salzburgu, aby zaoferować produkty regionalne na półkach i bezpośrednich marketerów” - powiedział Schwaiger. Co ciekawe, szacunki zakładają, że w Salzburgu istnieje kilka tysięcy niewielkich postaw kurcząt, które również przyczyniają się do produkcji jaj. Według Izby Rolnictwa około 4000 gospodarstw w regionie trzyma co najmniej jednego kurczaka.

Działalność gospodarcza związana z produkcją jaj w Salzburgu nie tylko zapewnia lokalną opiekę, ale także jakość produktów. 100 procent świeżych jaj oferowanych w handlu pochodzi z austriackiej produkcji. Ze względu na jakość i niezawodność krajowych rolników, ocena Schwaigera, święta wielkanocne dla konsumentów nie są związane z żadnymi poważnymi wąskymi gardłami. Salzburg oczekuje zarówno rynku, jak i konsumentów z kolorowym, regionalnym koszykiem wielkanocnym.

orf Salzburg i Agricultural Commber dla tego tematu Salzburg. .