Egaging pour Pâques: Salzbourg reste fourni malgré la crise du poulet!

Egaging pour Pâques: Salzbourg reste fourni malgré la crise du poulet!

Salzburg, Österreich - À Salzbourg, il n'y a aucun risque de pénurie d'œufs, surtout pas avant les prochaines vacances de Pâques. Malgré les goulots d'étranglement mondiaux, comme ils ont été signalés pour la dernière fois aux États-Unis, la production régionale à Salzbourg assure un approvisionnement stable. Selon la Chambre de l'agriculture, environ 42 millions d'œufs sont produits à Salzbourg chaque année, avec 117 sociétés avec un total de 141 000 poules pondeuses. Le directeur général Christoph Buttenhauser de la société de marketing de Salzbourger-EI a confirmé que l'approvisionnement régional aux œufs est obtenu au-delà de toutes les attentes cette année. "Il n'y a aucune raison de craindre que les œufs sortent", a déclaré Buttenhauser. 

Mesures efficaces pour la santé animale

L'obligation stable actuelle, qui a été envisagée pour lutter contre la peste de volaille dans la ville et Flachgau depuis novembre 2024, s'est avérée efficace. Le conseiller agricole Josef Schwaiger (ÖVP) a souligné que ces réglementations contribuent à assurer la santé des poulets et donc la productivité des entreprises. "Nous avons suffisamment de poules à Salzbourg pour offrir les produits régionaux sur les étagères et les spécialistes du marketing direct", a déclaré Schwaiger. Fait intéressant, les estimations supposent qu'il existe plusieurs milliers d'attitudes mineures non enregistrées de poulets à Salzbourg, qui contribuent également à la production d'œufs. Selon la Chambre de l'agriculture, environ 4 000 fermes de la région conservent au moins un poulet.

Les activités économiques liées à la production d'œufs à Salzbourg garantissent non seulement les soins locaux, mais aussi la qualité des produits. 100% des œufs frais offerts dans le commerce proviennent de la production autrichienne. Compte tenu de la qualité et de la fiabilité des agriculteurs domestiques, l'évaluation de Schwaiger, les vacances de Pâques pour les consommateurs ne sont associées à aucun goulot d'étranglement majeur. Salzbourg attend à la fois le marché et les consommateurs avec un panier de Pâques coloré et régional.

le orf Salzburg et le Agricultural Chamber a signalé pour un sujet sur le sujet Salzburg Salzburg .