Pääsiäisen egni: Salzburg on edelleen toimitettu kanankriisistä huolimatta!

Pääsiäisen egni: Salzburg on edelleen toimitettu kanankriisistä huolimatta!

Salzburg, Österreich - Salzburgissa ei ole riskiä munan pulasta, etenkin ennen tulevaa pääsiäislomaa. Huolimatta maailmanlaajuisista pullonkauloista, kuten Yhdysvalloista viimeksi ilmoitettiin, Salzburgin alueellinen tuotanto varmistaa vakaan tarjonnan. Maatalouskamarin mukaan Salzburgissa syntyy vuosittain noin 42 miljoonaa munaa, ja 117 yritystä on yhteensä 141 000 makaavaa kanaa. Toimitusjohtaja Christoph Buttenhauser Salzburgerland-EI-markkinointiyrityksestä vahvisti, että alueellinen munan tarjonta on varmistettu kaikkien tämän vuoden odotusten ulkopuolella. "Ei ole syytä huolenaiheille, että munat sammuvat", sanoi Buttenhauser. 

Eläinten terveydenhuollon tehokkaat toimenpiteet

Nykyinen vakaa velvoite, jonka on katsottu torjumaan kaupungin siipikarjan ja Flachgaun marraskuusta 2024 lähtien, on osoittautunut voimaan. Maataloudenvaltuutettu Josef Schwaiger (ÖVP) korosti, että nämä määräykset auttavat varmistamaan kanojen terveyden ja siten yritysten tuottavuuden. "Meillä on tarpeeksi kanoja Salzburgissa tarjotaksemme alueellisia tuotteita hyllyillä ja suorilla markkinoijoilla", sanoi Schwaiger. Mielenkiintoista on, että arvioissa oletetaan, että Salzburgissa on useita tuhansia rekisteröimättömiä pieniä kanoja, jotka myös edistävät munantuotantoa. Maatalouskamarin mukaan noin 4000 alueen maatilaa pitää ainakin yhden kanan.

Salzburgin munantuotantoon liittyvät taloudelliset toimet eivät vain varmista paikallisen hoidon, vaan myös tuotteiden laadun. 100 prosenttia kaupassa tarjottavista tuoreista munista tulee Itävallan tuotannosta. Kotimaisten viljelijöiden laadun ja luotettavuuden vuoksi Schwaiger -arviointi kuluttajien pääsiäislomat eivät liity suuriin pullonkauloihin. Salzburg odottaa sekä markkinoita että kuluttajia värikkällä, alueellisella pääsiäiskorilla.

orf salzburg ja .