Egiosa para Pascua: ¡Salzburgo permanece suministrado a pesar de la crisis de pollo!
Egiosa para Pascua: ¡Salzburgo permanece suministrado a pesar de la crisis de pollo!
Salzburg, Österreich - En Salzburgo no existe el riesgo de una escasez de huevos, especialmente no antes de las próximas vacaciones de Pascua. A pesar de los cuellos de botella globales, como se informó por última vez en los Estados Unidos, la producción regional en Salzburgo asegura un suministro estable. Según la Cámara de Agricultura, se producen alrededor de 42 millones de huevos en Salzburgo anualmente, con 117 compañías con un total de 141,000 gallinas ponidas. El director gerente Christoph Buttenhauser de la compañía de marketing de Salzburgerland-EI confirmó que el suministro regional de huevos está asegurado más allá de todas las expectativas este año. "No hay razón para las preocupaciones de que los huevos salgan", dijo Buttenhauser.
Medidas efectivas para la salud de los animales
La obligación estable actual, que se ha considerado para combatir la peste avícola en la ciudad y Flachgau desde noviembre de 2024, ha demostrado ser efectiva. El concejal agrícola Josef Schwaiger (ÖVP) enfatizó que estas regulaciones ayudan a garantizar la salud de los pollos y, por lo tanto, la productividad de las empresas. "Tenemos suficientes gallinas en Salzburgo para ofrecer los productos regionales en los estantes y los vendedores directos", dijo Schwaiger. Curiosamente, las estimaciones suponen que hay varios miles de actitudes menores no registradas de pollos en Salzburgo, que también contribuyen a la producción de huevos. Según la Cámara de Agricultura, alrededor de 4.000 granjas en la región mantienen al menos un pollo.
Las actividades económicas relacionadas con la producción de huevos en Salzburgo no solo garantizan la atención local, sino también la calidad de los productos. El 100 por ciento de los huevos frescos ofrecidos en el comercio provienen de la producción austriaca. En vista de la calidad y confiabilidad de los agricultores nacionales, la evaluación de Schwaiger, las vacaciones de Pascua para los consumidores no están asociadas con ningún cuello de botella importante. Salzburgo espera tanto el mercado como los consumidores con una canasta de Pascua regional colorida.
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