Тъмен шоколад: Вътрешният съвет срещу диабет тип 2 е разкрит!

Тъмен шоколад: Вътрешният съвет срещу диабет тип 2 е разкрит!

Boston, MA, USA - Ново, новаторско проучване на Harvard T.H. Школата за обществено здраве на Чан показва, че тъмният шоколад може да бъде ключът към предотвратяването на диабет тип 2! Докато много хора обичат шоколада, сега е ясно, че не всички сортове са еквивалентни. Изследователите откриха, че яденето на тъмен шоколад с 21 процента по -нисък риск от диабет тип 2 е свързано с тези, които не ядат или рядко ядат шоколад. Тези изненадващи резултати идват от проучване от над 30 години с 192 208 души, които бяха изследвани за хранително поведение, статус на диабет и тегло, както се съобщава на Gesundheit/ernaehrung/schokolade-gesund-diabetes-studie-128.html "> уебсайт на бризанти.

Тъмен шоколад срещу пълномаслен шоколад

Защо тъмният шоколад е толкова по -здрав? Според изследователите високото съдържание на полифеноли - вторични растителни вещества, които имат противовъзпалителни свойства - е от решаващо значение. Тези полифеноли изглежда облекчават отрицателните ефекти на наситените мастни киселини и захар, които често се съдържат в пълномаслен млечен шоколад. Участниците, които срещнаха голям брой хранителни навици, също отчитат по -малко наддаване на тегло, когато избраха тъмен шоколад. During the study, 19,000 newly diagnosed diabetes were recorded, and for those who regularly consumed dark chocolate, the connection was clear: Whenever they consumed five portions of dark chocolate a week, their risk decreased by 21 percent, such as Харвард определено.

Резултатите изясняват, че умен избор на сорта шоколад може да окаже голямо влияние върху здравето. Докато общата консумация на шоколад е класифицирана като умерена, потребителите трябва внимателно да се разграничават между различните видове, за да използват оптимално предимствата на тъмния шоколад. Удоволствието от умереността всъщност може да бъде не само вкусно, но и здравословно!