Das Familienunternehmen Hanke, das seit 1954 im Ladenbau tätig ist, hat zum 70. Jubiläum eine innovative Hybrid-Metzgerei vorgestellt. Diese Kombination aus traditionellem Ladenbau und moderner Technologie ermöglicht es Metzgereien, rund um die Uhr zu operieren, ohne zusätzliches Personal einzusetzen. Kunden können über eine App bestellen und ihre Einkäufe zu jeder Tages- und Nachtzeit abholen. Die Bezahlung erfolgt kontaktlos an einer Bezahlstation. Ein Beispiel für die Umsetzung dieses Konzepts ist die bayerische Metzgerei Haslacher in Langenpreising, die sich für Hanke entschieden hat, um ihren Laden umzubauen. Hanke stattete die Metzgerei mit einer langen Santana-Theke, einer erweiterten Heißtheke und einer kleinen Bäckereiabteilung aus. Die Ausstattung kombiniert Glaswände mit warmen Holztönen für ein einladendes Ambiente. Die Manufaktur von Hanke in Barbing bietet außerdem Kühlmöbel an, die in puncto Design und Funktionalität überzeugen. Das 70-jährige Jubiläum von Hanke steht somit für Traditon und Innovation und zeigt, wie traditionelles Handwerk und moderne Technologie Hand in Hand gehen können.
Die folgende Tabelle bietet einen Überblick über die Hauptmerkmale der Hybrid-Metzgerei:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Konzept | Kombination aus traditionellem Ladenbau und moderner Technologie |
| Bestellung | Über eine App möglich |
| Öffnungszeiten | Rund um die Uhr |
| Bezahlung | Kontaktlos an einer Bezahlstation |
| Beispiel Metzgerei | Metzgerei Haslacher in Langenpreising, Bayern |
| Ausstattung | Über sieben Meter lange Santana-Theke mit Granitauslage, erweiterte Heißtheke, kleine Bäckereiabteilung, Glaswände und warme Holztöne |
| Kühlmöbel | Von Reife- und Präsentationsschänken über Kühltheken mit Granitauslage bis hin zur einzigartigen Lift-up-Kühlung – Hanketronic – wird alles nach Kundenwunsch gefertigt |
| Vorteile | Gleichmäßige Kühlung, minimale Warenverluste, ästhetisch ansprechend |
| Zielkunden | Metzgereien, die in die Zukunft blicken und maßgeschneiderte Lösungen suchen, um Umsatz zu steigern und den Arbeitsaufwand zu reduzieren |
Dieser Artikel beschreibt die Einführung der Hybrid-Metzgerei von Hanke, die es Metzgereien ermöglicht, effizienter zu arbeiten und den Wünschen der modernen Kundschaft gerecht zu werden. Das Beispiel der Metzgerei Haslacher in Bayern dient als Paradebeispiel für die erfolgreiche Umsetzung dieses Konzepts. Mit ihrer über 70-jährigen Erfahrung im Ladenbau bietet Hanke maßgeschneiderte Lösungen für Metzgereien, die in die Zukunft blicken möchten. Mit ihrer innovativen Herangehensweise beweisen sie, dass traditionelles Handwerk und moderne Technologie zusammenarbeiten können, um den Erfolg eines Unternehmens zu steigern.
Zum Artikel: Fleisch & Co – Hanke präsentiert die Zukunft der Hybrid-Metzgereien
