Barnmat: tungmetaller som bly för första gången på etiketter

Barnmat: tungmetaller som bly för första gången på etiketter

Låt dig inspireras av en veckovis översikt över ett enkelt och hälsosamt liv. Registrera dig för livet, men bättre-newsletter från CNN, för att förbättra ditt välbefinnande.

Hälsorisker i barnmat

I vissa kommersiella babyprodukter i USA hittades farligt höga mängder bly och andra giftiga tungmetaller. Hittills hade föräldrar inget sätt att ta reda på om barnmat de köpte hade ökat föroreningsinnehållet.

den nya lagen i Kalifornien

En ny lag i Kalifornien tvingar tillverkare av barnmat för att beställa ett erkänt laboratorium med den månatliga undersökningen av representativa prover av eventuella barnmat (med undantag för spädbarnsmat) till värdena på arsenik, kadmium, bly och kvicksilver.

Från 1 januari måste tillverkarna publicera testresultaten på sin webbplats. Alla kan se resultaten genom att skanna en QR -kod på etiketten för babymat med sin smartphone.

Transparens är nyckeln

Även om den nya lagen endast gäller för försäljning av barnmat i Kalifornien, rapporterar stora tillverkare som Gerber och Beech-Nut att de kommer att introducera QR-koder på barnmat över hela landet. "Detta är en öppenhetslag, och i allmänhetens uppfattning skapar transparens ansvar," förklarade Jaclyn Bowen, verkställande direktör för ren etikettprojekt , en icke -profit -organisation som används.

Den skrämmande historien om tungmetaller i barnmat

Dessa tungmetaller är förknippade med allvarliga hälsorisker, inklusive cancer, kroniska sjukdomar och neurotoxiska effekter, varigenom skadan på den utvecklande hjärnan är mest förödande.

Införandet av Baby Food Safety Act

De kombinerade undersökningarna ledde till införandet av lagen om barnmat säkerhet från 2024, som dock för närvarande fastnade i kommittéerna. Kalifornien beslutade i oktober 2023 att vidta sina egna åtgärder.

Teststandarder för tungmetaller

Kaliforniens lag kräver att tillverkarna testar slutprodukter för högst sex delar per miljard för varje tungmetall. Om värdena överstiger denna gräns måste tillverkarna tydligt ange detta. En del av den skulle vara jämförbar med att tillsätta en enda droppe vatten i en pool på 10 000 gallon, men enligt de amerikanska hälsomyndigheterna finns det ingen ledning för spädbarn och småbarn.

helst miljövänliga leverantörer

Experter är överens om att tillverkarna är försiktiga genom noggrant urval av sina leverantörer, till exempel från jordbrukare som växer i mindre laddade jordar som kan minska toxiska metaller avsevärt. Praxis som frånvaro av markbearbetning och odling av interimsfrukter bidrar till det faktum att mikrober i jorden ansluter till tungmetaller och färre toxiner finns tillgängliga för växter.

Förväntningar på implementering

Den nya lagen i Kalifornien träder i kraft för alla barnmat som tillverkas från 1 januari 2025. Det är dock viktigt att konsumenterna vet att befintliga produkter som inte uppfyller de nya riktlinjerna inte behöver tas bort från hyllorna. Produkter med nya QR -koder kunde gradvis introduceras under 2025.

Transparens och kvalitetssäkring

Gerber, som tillhör Nestlé, har meddelat att de första produkterna som kommer att visa testresultaten för tungmetaller kommer att finnas tillgängliga i mitten av January. Beech-Nut har också testat råvaror under de senaste 30 åren och börjat undersöka slutprodukterna 2022. För att säkerställa att hög kvalitet garanteras utför du omfattande tester och kvalitetskontroller.

Kontrollera näringsidentifiering

Kritiker noterar att skanning av en QR -kod och ange ett batchnummer för upptagna handledare kan vara obekväma för att välja barnmat med det minsta förorenande. Det är möjligt att skapa framtida plattformar som leder konsumenter direkt till testresultaten för en produkt. Föräldrar bör dock vara försiktiga och kontrollera näringsinformationen noggrant.

Den nya lagstiftningen kan leda till ännu större minskningar av tungmetaller och andra föroreningar, medan företag kämpar för konsumenternas lojalitet. "Den 1 januari kommer det att vara lite som att uppmärksamma priserna - varje företag måste avslöja dina nummer," tillade Farber.