Otroška hrana: težke kovine, kot je svinca, prvič na etiketah
Otroška hrana: težke kovine, kot je svinca, prvič na etiketah
Dovolite se, da vas bo navdihnil tedenski pregled preprostega in zdravega življenja. Registrirajte se za življenje, vendar boljše-novice iz CNN-a, da izboljšate svojo dobro počutje.
V nekaterih komercialnih otroških izdelkih v ZDA so bile najdene nevarno visoke količine svinca in drugih strupenih težkih kovin. Do zdaj starši niso mogli ugotoviti, ali je otroška hrana, ki so jo kupili, povečala vsebnost onesnaževal. Nov zakon v Kaliforniji zavezuje proizvajalce otroške hrane, da naročijo priznani laboratorij z mesečnim pregledom reprezentativnih vzorcev katere koli otroške hrane (razen hrane za dojenčke) do vrednosti arzena, kadmija, svinca in Merkurja. Od 1. januarja morajo proizvajalci rezultate testov objaviti na svoji spletni strani. Vsak si lahko ogledate rezultate tako, da s pametnim telefonom skenirate QR kodo na etiketi otroške hrane. Čeprav nov zakon velja samo za prodajo otroške hrane v Kaliforniji, veliki proizvajalci, kot sta Gerber in bukov oreš, poročajo, da bodo na otroško hrano uvedli QR kode po vsej državi. "To je zakon o preglednosti in v javnem dojemanju preglednost ustvarja odgovornost," je pojasnila Jaclyn Bowen, generalna direktorica čisti projekt nalepke , uporabljena ne -profitna organizacija. zdravstvena tveganja pri otroški hrani
Novi zakon v Kaliforniji
Preglednost je ključ
grozljiva zgodovina težkih kovin v otroški hrani
V zadnjem desetletju so študije potrošniških organizacij in parlamentarnega pododbora odkrile zaskrbljujoče količine težkih kovin v otroški hrani v supermarketu. Glede na pregled kongresa iz leta 2021 so nekateri vzorci otroške hrane vsebovali do 177 -krat višje vrednosti svinca, pa tudi do 91 -krat in 69 -krat višje vrednosti za anorganski arzen in trupla, kot so dovoljene za pitno vodo.
Te težke kovine so povezane z resnimi zdravstvenimi tveganji, vključno z rakom, kroničnimi boleznimi in nevrotoksičnimi učinki, pri čemer je poškodba možganov v razvoju najbolj uničujoča.
Uvedba zakona o varnosti hrane za otroško hrano
Kombinirani pregledi so privedli do uvedbe zakona o varnosti hrane iz leta 2024, ki pa se trenutno zatakne v odborih. Kalifornija se je oktobra 2023 odločila, da bo sprejela svoje ukrepe.
testni standardi za težke kovine
Kalifornijski zakon od proizvajalcev zahteva, da preizkusijo končne izdelke za največ šest delov na milijardo za vsako težko kovino. Če vrednosti presegajo to mejo, morajo proizvajalci to jasno navesti. Del tega bi bil primerljiv z dodajanjem ene same kapljice vode v 10.000 galonski bazen, vendar po podatkih ameriških zdravstvenih organov za dojenčke in malčke ni nobenega vodstva.
po možnosti okolju prijazni dobavitelji
Strokovnjaki se strinjajo, da so proizvajalci previdni s skrbnim izborom svojih dobaviteljev, na primer kmetov, ki rastejo v manj obremenjenih tleh, ki lahko znatno zmanjšajo strupene kovine plač. Praksa, kot so odsotnost predelave tal in gojenje vmesnih sadov, prispevajo k dejstvu, da se mikrobi v tleh povezujejo s težkimi kovinami in manj toksinov za rastline.
pričakovanja o izvajanju
Novi zakon v Kaliforniji začne veljati za vso otroško hrano, izdelano od 1. januarja 2025. Vendar je pomembno, da potrošniki vedo, da obstoječih izdelkov, ki ne ustrezajo novim smernicam, ni treba odstraniti s polic. Izdelke z novimi QR kodami bi lahko postopoma uvedli v letu 2025.
Preglednost in zagotavljanje kakovosti
Gerber, ki spada v Nestlé, je sporočil, da bodo prvi izdelki, ki bodo prikazali rezultate testov za težke kovine, na voljo sredi januarja. Beech-Nut je v zadnjih 30 letih preizkusil tudi surovine in začel pregledovati končne izdelke leta 2022. Da bi zagotovili zagotovilo visoke kakovosti, izvajate obsežne teste in nadzor kakovosti.
Preverite identifikacijo hranil
Kritiki Upoštevajte, da je skeniranje QR kode in vstop v paketno številko za zasedene nadzornike lahko neprijetno izbrati otroško hrano z najmanjšim onesnaževalcem. Možno je ustvariti prihodnje platforme, ki potrošnike vodijo neposredno na rezultate testov izdelka. Vendar bi morali biti starši previdni in natančno preverjajo prehranske informacije.
Nova zakonodaja bi lahko privedla do še večjega zmanjšanja težkih kovin in drugih onesnaževal, medtem ko se podjetja borijo za zvestobo potrošnikov. "1. januarja bo nekoliko podobno pozorni na cene - vsako podjetje bo moralo razkriti vaše številke," je dodal Farber.
Kommentare (0)