Mâncare pentru bebeluși: metale grele, cum ar fi plumb pentru prima dată pe etichete

Veröffentlicht:

Von:

Lasă -te să fii inspirat de o imagine de ansamblu săptămânală a unei vieți simple și sănătoase. riscuri pentru sănătate în alimentele pentru bebeluși

În unele produse comerciale pentru bebeluși din Statele Unite, s -au găsit cantități periculoase mari de plumb și alte metale grele toxice. Până acum, părinții nu aveau cum să afle dacă mâncarea pentru copii cumpărată au crescut conținutul de poluanți.

noua lege din California

O nouă lege din California obligă producătorii de produse alimentare pentru bebeluși să comisioneze un laborator recunoscut cu examinarea lunară a probelor reprezentative ale oricărui aliment pentru copii (cu excepția alimentelor pentru sugari) la valorile arsenului, cadmiului, plumbului și mercurului.

De la 1 ianuarie, producătorii trebuie să publice rezultatele testelor pe site -ul lor. Toată lumea poate vizualiza rezultatele scanând un cod QR pe ​​eticheta de mâncare pentru copii cu smartphone -ul lor.

transparența este cheia

Deși noua lege se aplică numai vânzării de produse alimentare pentru bebeluși în California, producători mari, precum Gerber și Beech-Nut, raportează că vor introduce coduri QR pentru alimentele pentru copii din toată țara. "Aceasta este o lege a transparenței, iar în percepția publică, transparența creează responsabilitatea", a explicat Jaclyn Bowen, director general al Proiect de etichetă curată , o organizație nonprofit folosită.

Istoria terifiantă a metalelor grele în alimentele pentru bebeluși

În ultimul deceniu, studiile organizațiilor de consum și a unui subcomitet parlamentar au descoperit cantități alarmante de metale grele în mâncarea pentru bebeluși din supermarket. Conform unei examinări a Congresului din 2021, unele mostre de alimente pentru copii au conținut până la 177 de ori mai mari valori de plumb, precum și până la 91 de ori și 69 de ori mai mari valori pentru arsen anorganic și carcase decât pentru apa potabilă.

Aceste metale grele sunt asociate cu riscuri grave pentru sănătate, inclusiv cancer, boli cronice și efecte neurotoxice, prin care deteriorarea creierului în curs de dezvoltare este cea mai devastatoare.

Introducerea Legii privind siguranța alimentelor pentru bebeluși

Examinările combinate au dus la introducerea Legii privind siguranța alimentelor pentru copii din 2024, care, totuși, în prezent, în prezent, s -a blocat în comisii. California a decis în octombrie 2023 să -și ia propriile măsuri.

Standarde de testare pentru metale grele

Legea din California impune producătorilor să testeze produsele finale pentru maximum șase părți pe miliard pentru fiecare metal greu. Dacă valorile depășesc această limită, producătorii trebuie să afirme clar acest lucru. O parte din ea ar fi comparabilă cu adăugarea unei singure picături de apă într -o piscină de 10.000 de galoni, dar, în conformitate cu autoritățile de sănătate din SUA, nu există niciun rol pentru sugari și copii mici.

de preferință furnizori ecologici

Experții sunt de acord că producătorii sunt atenți prin selectarea atentă a furnizorilor lor, de exemplu de la fermierii care cresc în soluri mai puțin încărcate, care pot reduce semnificativ metalele toxice salariale. Practici precum absența procesării solului și cultivarea fructelor provizorii contribuie la faptul că microbii din sol se conectează cu metale grele și mai puține toxine sunt disponibile pentru plante.

așteptările implementării

Noua lege din California intră în vigoare pentru toate produsele alimentare pentru copii fabricate de la 1 ianuarie 2025. Cu toate acestea, este important ca consumatorii să știe că produsele existente care nu îndeplinesc noile orientări nu trebuie să fie eliminate de pe rafturi. Produsele cu noi coduri QR ar putea fi introduse treptat pe parcursul anului 2025.

transparență și asigurare a calității

Gerber, care aparține Nestlé, a anunțat că primele produse care vor afișa rezultatele testelor pentru metale grele vor fi disponibile la mijlocul lunii ianuarie. Beech-Nut a testat, de asemenea, materii prime în ultimii 30 de ani și a început să examineze produsele finale în 2022. Pentru a vă asigura că este garantată o calitate înaltă, efectuați teste extinse și controale de calitate.

verificați identificarea nutrienților

Criticii notează că scanarea unui cod QR și introducerea unui număr de lot pentru supraveghetorii ocupați poate fi incomodă să selecteze mâncare pentru bebeluși cu cel mai mic poluant. Este posibil să se creeze platforme viitoare care să conducă consumatorii direct la rezultatele testelor unui produs. Cu toate acestea, părinții ar trebui să fie atenți și să verifice cu atenție informațiile nutriționale.

Noua legislație ar putea duce la reduceri și mai mari ale metalelor grele și a altor poluanți, în timp ce companiile luptă pentru loialitatea consumatorilor. "La 1 ianuarie va fi cam ca să acorde atenție prețurilor - fiecare companie va trebui să vă dezvăluie numerele", a adăugat Farber.