Dječja hrana: teški metali poput olova prvi put na naljepnicama

Dječja hrana: teški metali poput olova prvi put na naljepnicama

prepustite se inspiriranju tjednom pregledom jednostavnog i zdravog života. Registrirajte se za život, ali bolje-novo biltene iz CNN-a, kako biste poboljšali svoje dobrobit.

Zdravstveni rizici u dječjoj hrani

U nekim komercijalnim proizvodima za bebe u Sjedinjenim Državama pronađene su opasno velike količine olova i drugih toksičnih teških metala. Do sada, roditelji nisu imali načina da saznaju je li dječja hrana koju su kupili povećala sadržaj zagađivača.

Novi zakon u Kaliforniji

Novi zakon u Kaliforniji obvezuje proizvođače dječje hrane da naruče priznati laboratorij s mjesečnim ispitivanjem reprezentativnih uzoraka bilo koje dječje hrane (osim dojenčadi) na vrijednosti arsena, kadmija, olova i žive.

Od 1. siječnja proizvođači moraju objaviti rezultate ispitivanja na svojoj web stranici. Svatko može pogledati rezultate skeniranjem QR koda na etiketi dječje hrane sa svojim pametnim telefonom.

Transparentnost je ključ

Iako se novi zakon odnosi samo na prodaju dječje hrane u Kaliforniji, veliki proizvođači poput Gerbera i bukove-Nut-a izvještavaju da će uvesti QR kodove na hranu za bebe širom zemlje. "Ovo je zakon o transparentnosti, a u javnoj percepciji transparentnost stvara odgovornost", objasnio je Jaclyn Bowen, generalni direktor Projekt čistih oznaka , a ne -profitni organizacija korišten.

Zastrašujuća povijest teških metala u dječjoj hrani

Ovi teški metali povezani su s ozbiljnim zdravstvenim rizicima, uključujući rak, kronične bolesti i neurotoksične učinke, pri čemu je oštećenje mozga u razvoju najrazornija.

Uvođenje Zakona o sigurnosti dječje hrane

Kombinirani pregledi doveli su do uvođenja Zakona o sigurnosti dječje hrane iz 2024., koji je, međutim, trenutno zaglavljen u odborima. Kalifornija je u listopadu 2023. odlučila poduzeti vlastite mjere.

Standardi ispitivanja teških metala

Kalifornijski zakon zahtijeva od proizvođača da testiraju krajnje proizvode za najviše šest dijelova na milijardu za svaki teški metal. Ako vrijednosti prelaze ovu granicu, proizvođači to moraju jasno navesti. Dio bi bio usporediv s dodavanjem jednog kapljice vode u bazenu od 10 000 galona, ​​ali prema američkim zdravstvenim vlastima, nema olova za dojenčad i mališani.

Po mogućnosti ekološki prihvatljivi dobavljači

Stručnjaci se slažu da su proizvođači oprezni pažljivim odabirom svojih dobavljača, na primjer od poljoprivrednika koji rastu u manje napunjenim tlima koja mogu značajno smanjiti toksične metale plaće. Praksa kao što su odsutnost obrade tla i uzgoj privremenog voća doprinose činjenici da se mikrobi u tlu povezuju s teškim metalima i manje toksina dostupno je za biljke.

Očekivanja provedbe

Novi zakon u Kaliforniji stupa na snagu za svu dječju hranu proizvedenu od 1. siječnja 2025. godine. Međutim, važno je da potrošači znaju da postojeće proizvode koji ne ispunjavaju nove smjernice ne moraju biti uklonjeni s polica. Proizvodi s novim QR kodovima mogu se postupno uvesti tijekom 2025.

Transparentnost i osiguranje kvalitete

Gerber, koji pripada Nestléu, objavio je da će prvi proizvodi koji će prikazati rezultate ispitivanja za teške metale bili dostupni sredinom siječnja. Beech-Nut je također testirao sirovine u posljednjih 30 godina, a počeo je ispitivati ​​krajnje proizvode 2022. godine. Kako biste osigurali da je zajamčena visoka kvaliteta, provodite opsežne testove i kontrole kvalitete.

Provjerite identifikaciju hranjivih tvari

Kritičari napominju da skeniranje QR koda i unošenje serijskog broja za užurbane nadzornike može biti neugodno za odabir hrane za bebe s najmanjim zagađivačem. Moguće je stvoriti buduće platforme koje potrošače izravno vode do rezultata ispitivanja proizvoda. Međutim, roditelji bi trebali biti oprezni i pažljivo provjeriti prehrambene podatke.

Novo zakonodavstvo moglo bi dovesti do još većeg smanjenja teških metala i drugih zagađivača, dok se tvrtke bore za odanost potrošača. "1. siječnja bit će pomalo poput obraćanja pažnje na cijene - svaka će tvrtka morati otkriti vaše brojeve", dodao je Farber.