Vauvanruoka: raskasmetallit, kuten lyijy ensimmäistä kertaa tarroissa

Veröffentlicht:

Von:

Anna itsesi inspiroida viikoittainen yleiskatsaus yksinkertaisesta ja terveellisestä elämästä. Rekisteröidy elämään, mutta paremman uuden-bsletter CNN: ltä, parantaaksesi varustettua hyvin.

terveysriskit vauvanruoassa

Joissakin kaupallisissa vauvatuotteissa löydettiin vaarallisesti suuria määriä lyijyä ja muita myrkyllisiä raskasmetalleja. Toistaiseksi vanhemmilla ei ollut tapaa selvittää, oliko heidän ostamansa vauvanruoka lisääntynyt epäpuhtauspitoisuus.

Uusi laki Kaliforniassa

Kalifornian uusi laki velvoittaa vauvanruoan valmistajat tunnustetun laboratorion tilaamiseksi kaikkien vauvanruoan edustavien näytteiden (paitsi vastasyntyneiden ruokia) kuukausittaisen tutkinnan arseenin, kadmiumin, lyijyn ja elohopean arvoihin.

1. tammikuuta lähtien valmistajien on julkaistava testitulokset verkkosivuillaan. Jokainen voi tarkastella tuloksia skannaamalla QR -koodin vauvanruoan etiketissä älypuhelimellaan.

Läpinäkyvyys on avain

Vaikka uusi laki koskee vain vauvanruoan myyntiä Kaliforniassa, suuret valmistajat, kuten Gerber ja Beech-Nut -raportti, että ne esittelevät QR-koodeja vauvanruoasta ympäri maata. "Tämä on läpinäkyvyyslaki, ja julkisessa havainnossa läpinäkyvyys luo vastuun", selitti Clean Label Project toimitusjohtaja Jaclyn Bowen.

Vauvanruoan raskasmetallien kauhistuttava historia

Kuluttajajärjestöjen ja parlamentin alakomitean tutkimukset ovat viimeisen vuosikymmenen aikana paljastaneet hälyttävän määrän raskasmetalleja supermarketin vauvanruokassa. Kongressin tutkimuksen mukaan vuodesta 2021, jotkut vauvanruoanäytteet sisältävät jopa 177 kertaa korkeammat lyijyarvot sekä 91 kertaa ja 69 kertaa korkeammat arvot epäorgaanisille arseenille ja ruhoille kuin sallitaan juomavettä.

Nämä raskasmetallit liittyvät vakaviin terveysriskeihin, mukaan lukien syöpä, krooniset sairaudet ja neurotoksiset vaikutukset, jolloin kehittyvät aivot ovat tuhoisimpia.

Vauvan elintarviketurvallisuuslain käyttöönotto

Yhdistetyt tutkimukset johtivat vauvan elintarviketurvallisuuslain käyttöönoton vuodesta 2024, joka kuitenkin oli tällä hetkellä kiinni komiteoissa. Kalifornia päätti lokakuussa 2023 toteuttaa omat toimenpiteensä.

testaavat raskasmetallit

Kalifornian laki vaatii valmistajia testaamaan lopputuotteita korkeintaan kuusi osaa miljardia kohden jokaiselle raskasmetallille. Jos arvot ylittävät tämän rajan, valmistajien on selvästi ilmoitettava tämä. Osa siitä olisi verrattavissa yhden pisaran lisäämiseen 10 000 gallonan uima -altaaseen, mutta Yhdysvaltain terveysviranomaisten mukaan pikkulapsille ja taaperoille ei ole.

mieluiten ympäristöystävällisiä toimittajia

Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että valmistajat ovat varovaisia ​​toimittajiensa huolellisella valinnalla, esimerkiksi viljelijöiltä, ​​jotka kasvavat vähemmän kuormitetuissa maaperäissä, jotka voivat merkittävästi vähentää palkkatoksisia metalleja. Käytännöt, kuten maaperän prosessoinnin puuttuminen ja väliaikaisten hedelmien viljely, edistävät sitä tosiasiaa, että maaperän mikrobit ovat yhteydessä raskasmetalleihin ja kasveille on saatavana vähemmän toksiineja.

Toteutuksen odotukset

Kalifornian uusi laki tulee voimaan kaikista 1. tammikuuta 2025 valmistettujen vauvanruokien suhteen. On kuitenkin tärkeää, että kuluttajat tietävät, että olemassa olevia tuotteita, jotka eivät täytä uusia ohjeita, ei tarvitse poistaa hyllyiltä. Tuotteet, joissa on uusia QR -koodeja

Läpinäkyvyys ja laadunvarmistus

Gerber, joka kuuluu Nestlélle, on ilmoittanut, että ensimmäiset tuotteet, jotka näyttävät raskasmetallien testitulokset, ovat saatavana tammikuun puolivälissä. Pyökkipähkinä on myös testannut raaka-aineita viimeisen 30 vuoden aikana ja aloittanut lopputuotteiden tutkimisen vuonna 2022. Varmistaaksesi, että korkealaatuinen on taattu, suoritat laajoja testejä ja laadunvalvontaa.

tarkista ravinteiden tunnistaminen

Kriitikot huomauttavat, että QR -koodin skannaaminen ja eränumeron syöttäminen kiireisille esimiehille voi olla epämiellyttävää valita vauvanruoka pienimpien epäpuhtauksien kanssa. On mahdollista luoda tulevia alustoja, jotka johtavat kuluttajat suoraan tuotteen testituloksiin. Vanhempien tulisi kuitenkin olla varovaisia ​​ja tarkistaa ravitsemustiedot huolellisesti.

Uusi lainsäädäntö voi johtaa entistä suurempaan raskasmetallien ja muiden epäpuhtauksien vähentymiseen, kun taas yritykset taistelevat kuluttajien uskollisuudesta. "1. tammikuuta se on vähän kuin kiinnittää huomiota hintoihin - jokaisen yrityksen on paljastettava numerosi", Farber lisäsi.