Dětská výživa: Těžké kovy, jako je olovo poprvé na štítcích

Dětská výživa: Těžké kovy, jako je olovo poprvé na štítcích

Nechte se inspirovat týdenním přehledem jednoduchého a zdravého života. Registrace na život, ale lepší-newsletter z CNN, aby se zlepšila vaše blahobyt.

Zdravotní rizika v dětské výživě

V některých komerčních dětských výrobcích ve Spojených státech bylo nalezeno nebezpečně vysoké množství olova a dalších toxických těžkých kovů. Doposud rodiče neměli způsob, jak zjistit, zda dětská výživa, kterou koupili, zvýšila obsah znečišťujících látek.

Nový zákon v Kalifornii

Nový zákon v Kalifornii zavazuje výrobce dětské výživy, aby zavedli uznávanou laboratoř s měsíční zkouškou reprezentativních vzorků jakékoli dětské výživy (s výjimkou kojeneckého jídla) na hodnoty arsenu, kadmia, olova a rtuti.

Od 1. ledna musí výrobci zveřejnit výsledky testu na svých webových stránkách. Každý si může zobrazit výsledky skenováním QR kódu na štítku dětské výživy pomocí smartphonu.

Transparentnost je klíč

Ačkoli nový zákon se vztahuje pouze na prodej dětské výživy v Kalifornii, velcí výrobci, jako jsou Gerber a Buk-ořech, hlásí, že zavádějí QR kódy o dětské výživě po celé zemi. „Jedná se o zákon o transparentnosti a transparentnost vnímání veřejnosti vytváří odpovědnost,“ vysvětlil Jaclyn Bowen, generální ředitel Projekt Clean Label , použitá neprofitová organizace.

děsivá historie těžkých kovů v dětské výživě

Tyto těžké kovy jsou spojeny s vážnými zdravotními riziky, včetně rakoviny, chronických onemocnění a neurotoxických účinků, přičemž poškození vyvíjejícího se mozku je nejvíce ničivé.

Zavedení zákona o bezpečnosti potravy

Kombinovaná zkouška vedla k zavedení zákona o bezpečnosti potravin z roku 2024, který však v současné době ve výborech uvízl. Kalifornie se rozhodla v říjnu 2023 přijmout vlastní opatření.

Testovací standardy pro těžké kovy

Kalifornský zákon vyžaduje, aby výrobci testovali koncové produkty na maximálně šest dílů na miliardu pro každý těžký kov. Pokud hodnoty tento limit překračují, musí to výrobci jasně uvést. Část z toho by byla srovnatelná s přidáním jedné kapky vody do bazénu 10 000 galonů, ale podle amerických zdravotnických úřadů neexistuje vedení pro kojence a batolata.

nejlépe dodavatelé šetrní k životnímu prostředí

Očekávání implementace

Nový zákon v Kalifornii vstoupí v platnost pro všechny dítě vyráběné od 1. ledna 2025. Je však důležité, aby spotřebitelé věděli, že stávající produkty, které nesplňují nové pokyny, nemusí být z polic odstraněny. Produkty s novými QR kódy by mohly být postupně zavedeny v průběhu roku 2025.

Transparentnost a zajištění kvality

Gerber, který patří Nestlé, oznámil, že první produkty, které zobrazí výsledky testů pro těžké kovy, budou k dispozici v polovině ledny. Buk-nut také testoval suroviny za posledních 30 let a začal zkoumat konečné produkty v roce 2022. Abyste zajistili, že je zaručena vysoká kvalita, provádíte rozsáhlé testy a kontroly kvality.

Zkontrolujte identifikaci živin

Kritici si všimnou, že skenování QR kódu a zadání dávkového čísla pro zaneprázdněné supervizory může být nepříjemné vybrat dětskou výživu s nejmenší znečišťující látkou. Je možné vytvořit budoucí platformy, které vedou spotřebitele přímo k výsledkům testu produktu. Rodiče by však měli být opatrní a pečlivě zkontrolovat nutriční informace.

Nová legislativa by mohla vést k ještě většímu snížení těžkých kovů a dalších znečišťujících látek, zatímco společnosti bojují o loajalitu spotřebitelů. „1. ledna to bude trochu jako věnovat pozornost cenám - každá společnost bude muset zveřejnit vaše čísla,“ dodal Farber.