طعام الأطفال: معادن ثقيلة مثل الرصاص لأول مرة على الملصقات

طعام الأطفال: معادن ثقيلة مثل الرصاص لأول مرة على الملصقات

دع نفسك مستوحى من نظرة عامة أسبوعية على حياة بسيطة وصحية. سجل للحياة ، ولكن newsstrentter أفضل من CNN ، لتحسين الرفاهية المقدمة.

المخاطر الصحية في طعام الأطفال

في بعض منتجات الأطفال التجارية في الولايات المتحدة ، تم العثور على كميات عالية بشكل خطير من الرصاص والمعادن الثقيلة السامة الأخرى. حتى الآن ، لم يكن لدى الآباء طريقة لمعرفة ما إذا كان طعام الأطفال الذي اشتروه قد زاد من محتوى الملوثات.

القانون الجديد في كاليفورنيا

يلتزم قانون جديد في كاليفورنيا بمصنعي أغذية الأطفال لتكليف مختبر معترف به من خلال الفحص الشهري للعينات التمثيلية لأي أغذية أطفال (باستثناء طعام الرضع) لقيم الزرنيخ والكادميوم والزئبق والزئبق.

من 1 يناير ، يجب على الشركات المصنعة نشر نتائج الاختبار على موقع الويب الخاص بهم. يمكن للجميع عرض النتائج عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة على ملصق طعام الأطفال مع هواتفهم الذكية.

الشفافية هي المفتاح

على الرغم من أن القانون الجديد لا ينطبق إلا على بيع أغذية الأطفال في كاليفورنيا ، إلا أن الشركات المصنعة الكبيرة مثل Gerber و Beech-Nut تقرير أنها ستقدم رموز QR على أغذية الأطفال في جميع أنحاء البلاد. "هذا هو قانون الشفافية ، وفي الإدراك العام تخلق الشفافية مسؤولية" ، أوضح جاكلين بوين ، المدير الإداري لـ project project project ، وهي مؤسسة غير مستخدمة.

تاريخ المرعب للمعادن الثقيلة في طعام الأطفال

ترتبط هذه المعادن الثقيلة بمخاطر صحية خطيرة ، بما في ذلك السرطان والأمراض المزمنة والتأثيرات السمية العصبية ، حيث يكون الأضرار التي لحقت بالمخ النامي أكثر تدميراً.

إدخال قانون سلامة أغذية الأطفال

أدت الفحوصات المشتركة إلى إدخال قانون سلامة أغذية الأطفال من عام 2024 ، والذي تمسك حاليًا في اللجان. قررت كاليفورنيا في أكتوبر 2023 اتخاذ تدابيرها الخاصة.

معايير الاختبار للمعادن الثقيلة

يتطلب قانون كاليفورنيا من الشركات المصنعة اختبار المنتجات النهائية لمدة ستة أجزاء كحد أقصى لكل مليار لكل معدن ثقيل. إذا تجاوزت القيم هذا الحد ، فيجب على الشركات المصنعة تحديد هذا بوضوح. سيكون جزءًا منه مشابهًا لإضافة قطرة واحدة من المياه في حمام سباحة 10000 جالون ، ولكن وفقًا للسلطات الصحية الأمريكية ، لا يوجد أي وقت مضى للرضع والأطفال الصغار.

يفضل الموردين الصديرين للبيئة

على أن الشركات المصنعة حذرين من خلال اختيار دقيق لمورديها ، على سبيل المثال من المزارعين الذين ينموون في التربة الأقل تحميلًا يمكن أن تقلل بشكل كبير من المعادن السامة للراتب. تساهم ممارسات مثل عدم وجود معالجة التربة وزراعة الفواكه المؤقتة في حقيقة أن الميكروبات في التربة تتصل بالمعادن الثقيلة وأقل من السموم المتاحة للنباتات.

توقعات التنفيذ

يدخل القانون الجديد في كاليفورنيا حيز التنفيذ لجميع أغذية الأطفال المصنعة اعتبارًا من 1 يناير 2025. ومع ذلك ، من المهم أن يعرف المستهلكون أن المنتجات الحالية التي لا تفي بالمبادئ التوجيهية الجديدة لا يجب إزالتها من الأرفف. يمكن تقديم المنتجات التي تحتوي على رموز QR جديدة تدريجياً خلال عام 2025.

الشفافية وضمان الجودة

Gerber ، التي تنتمي إلى Nestlé ، أن المنتجات الأولى التي ستعرض نتائج الاختبار للمعادن الثقيلة ستكون متاحة في منتصف يناير. اختبرت Beech-Nut أيضًا المواد الخام في السنوات الثلاثين الماضية وبدأت في فحص المنتجات النهائية في عام 2022. لضمان ضمان جودة عالية ، تقوم بإجراء اختبارات مكثفة وضغط على الجودة.

تحقق من تحديد المغذيات

النقاد أن مسح رمز الاستجابة السريعة وإدخال رقم دفعة للمشرفين المشغولين قد يكون غير مرتاح لتحديد طعام الأطفال بأقل ملوث. من الممكن إنشاء منصات مستقبلية تقود المستهلكين مباشرة إلى نتائج اختبار المنتج. ومع ذلك ، يجب أن يكون الآباء حذرين والتحقق من المعلومات الغذائية بعناية.

يمكن أن يؤدي التشريع الجديد إلى تخفيضات أكبر في المعادن الثقيلة وغيرها من الملوثات ، بينما تقاتل الشركات من أجل ولاء المستهلكين. وأضاف فاربر: "في الأول من كانون الثاني (يناير) ، سيكون الأمر يشبه الاهتمام بالأسعار - سيتعين على كل شركة الكشف عن أرقامك".