Trop de sel: cela augmente-t-il vraiment le risque de dépression?
Trop de sel: cela augmente-t-il vraiment le risque de dépression?
Nanjing, China - Une étude actuelle de Nanjing Medical University montre qu'une consommation élevée de sel endommage non seulement le cœur, mais augmente également le risque de dépression. Selon oe24 , des souris ont été observées avec des morsures de sel. Ces animaux se sont penchés dans le mouvement inférieur et ont moins exploré leur environnement. Ces résultats pourraient offrir de nouvelles approches au traitement de la dépression par des changements alimentaires.
En particulier, l'étude souligne que l'apport en sel excessif augmente la production de la protéine IL-17A, qui est associée à la dépression. L'IL-17A est produite par les cellules gamma-delta-T, dont l'activité est en corrélation directement avec la consommation de sel des souris. Fait intéressant, l'éteinte de ces cellules a entraîné une amélioration des symptômes dépressifs, ce qui indique que la réduction de la consommation de sel pourrait avoir des effets potentiellement positifs sur la santé mentale.
sel, stress et psychologique bien-être
En outre, une étude distincte de l'Université d'Édimbourg montre que l'apport à forte augmentation du sel augmente le niveau de stress et altère ainsi le bien-être psychologique. Dans cette étude, publiée dans la revue "Cardiovascular Research", il a été observé que des souris qui avaient normalement un régime à faible sel ressentie après deux semaines d'aliments riches en sel, une activation de l'hypothalamus-hypophyse-neuf-axe natif. Le résultat a été une augmentation des hormones de stress, qui étaient deux fois plus élevées chez ces souris dans les phases de repos et dans le stress environnemental, comme avec les autres espèces d'espèces réalisées, telles que
De plus, l'activité des gènes qui produisent des protéines dans le cerveau qui régulent la réaction de stress. Ces résultats soulignent l'importance d'une alimentation équilibrée, car dans les pays occidentaux, la consommation de sel est souvent supérieure au maximum de cinq grammes par jour recommandés par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). La Société allemande de nutrition recommande même une consommation maximale de six grammes, avec environ 70% des femmes et 80% des hommes dépassant cette valeur chaque jour.
Risques pour la santé grâce à une consommation élevée de sel
Les risques pour la santé d'une consommation élevée de sel sont divers. En plus de la signification connue pour le cœur et la circulation, un lien entre la nutrition riche en sel et un risque accru d'hypertension artérielle et de démence vasculaire est également suspecté. Dans ce contexte, l'influence sur les changements comportementaux tels que la peur et l'agression par une consommation élevée de sel est également examinée dans d'autres études.
Compte tenu de ces résultats de l'étude, les consommateurs devraient remettre en question de manière critique leur consommation de sel. Un régime conscient pourrait non seulement aider à éviter les problèmes de santé physique, mais aussi psychologiques.| Details | |
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| Ort | Nanjing, China |
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