YBBSER -isäntä taistelee varauksen turhautumisesta: 20 euron maksua ei ole näyttelyitä!

YBBSER -isäntä taistelee varauksen turhautumisesta: 20 euron maksua ei ole näyttelyitä!

Ybbs, Österreich - Catering -kaupan kiireellinen ongelma käsitellään nyt YBBS -ravintolassa "Maximahl" rohkealla askeleella. Isäntä Max DienstBier on nyt päättänyt nostaa 20 euron maksua henkilöä kohti varauksesta, jota ei peruutettu 48 tuntia etukäteen. Tämä asetus ei koske vain vieraita, jotka pysyvät täysin, mutta myös jos varattu lukumäärä ihmisiä vähenee. "Tämä toimenpide auttaa meitä tekemään yrityksestämme tehokkaamman", selittää DienstBier ja toivoo, että vieraat ymmärtävät.

"No Show" -ilmiö on edelleen tuskallinen haaste monille isäntille. DienstBier raportoi, että noin kolme prosenttia vieraista ei ilmesty. Se, että yli 30 prosenttia suurempien ryhmien varauksista ei täytä todellista kiirettä. "Jos joku pidättää kuuden ihmisen, minun on estettävä kaksi pöytää ravintolasta. Mutta sitten vain neljä, yksi taulukko pysyy tyhjänä ja minun piti peruuttaa muut asiakkaat", hän kritisoi järjestelmää, josta tulee liian usein haitta ravintoloitsijoille, samoin kuin julkaisemista