YBBSERi võõrustajate kaklused broneeringute pettumuse eest: 20 eurot tasu ilma etenduste eest!

YBBSERi võõrustajate kaklused broneeringute pettumuse eest: 20 eurot tasu ilma etenduste eest!

Ybbs, Österreich - Toitluskaubanduse kiireloomuline probleem lahendatakse nüüd YBBS restoranis "Maximahl" vapra sammuga. Võõrustaja Max Dienstbier on nüüd otsustanud koguda 20 eurot inimese kohta mis tahes broneeringu eest, mida ei tühistata 48 tundi ette. See määrus mitte ainult ei kehti külaliste kohta, kes jäävad täielikult, vaid ka siis, kui reserveeritud arv inimesi vähendatakse. "See meede aitab meil muuta oma ettevõtte tõhusamaks," selgitab Dienstbier ja loodab külaliste mõistmist.

"No Show" nähtus on paljudele võõrustajatele valus väljakutse. Dienstbier teatab, et umbes kolm protsenti külalistest ei ilmu. Tõsiasi, et enam kui 30 protsenti suuremate rühmade reservatsioonidest ei vasta tegelikule kiirusele. "Kui keegi jätab kuue inimese jaoks, pean ma restoranis blokeerima kaks tabelit. Kuid siis ainult neli, üks laud jääb tühjaks ja pidin teisi kliente tühistama," kritiseerib ta süsteemi, millest liiga sageli muutub restoranide jaoks, samuti väljaanne