Bécsi konyha a felfelé: Figlmüller Schnitzel meghódítja a várost!

Bécsi konyha a felfelé: Figlmüller Schnitzel meghódítja a várost!

Lugeck, 1010 Wien, Österreich - A bécsi konyha visszatérést tapasztal! A Lugack Figlmüller nemrégiben tett látogatása során a Bécsi Kereskedelmi Kamara képviselői megtudták a gasztronómiának jelenlegi kihívásait. As LeadersNet.tv , a két testvér Hans és Thomas Figlmüller nem csak a finom scnitzel-ről, hanem a pionokról is ismert, hanem a pionokról, hanem a pionokról is, hanem a pionokról is, hanem a pionokról, hanem a pionokról is, hanem a pionokról, hanem a pionokról, hanem a pionokról is, hanem a pionokról, hanem a pionokról is, hanem a pionokról is, hanem a pionokról, hanem a pionokról is, hanem a pionészekről is ismertek. Wirtshauskultur. Étterme valódi mágnes a turisták számára, akik meg akarják ünnepelni a Schnitzel étkezési művészetét.

darabonként több mint 250 gramm súlyú és speciális készítménytípus, a Figlmüller Schnitzel kultikus státuszt ért el. A borjúhús helyett használjon sertéshúst, és az előkészítés a serpenyőben, növényi olajjal, nem pedig mély sütőben zajlik. Innovatív ételeik még a vegán szelet még azt a következtetést vonják le, amelyek nagyon jól fogadtak, és azt mutatják, hogy a bécsi konyha modernizálódik, a Hans Figlmüller szerint. "A bécsi konyha ismét divatos" - vette észre a kihívások ellenére, mint például a személyi költségek és a bürokrácia.
Ennek a modernizációnak a hatásait megerősíti Markus Grießler, a Kereskedelmi Kamara megosztása.

A történelem és a hagyomány együttesen

Maga a LUGECK nem csak egy étterem, hanem egy darab történelem is. A Regensburger HOF, amelyben a lugack otthont ad, évszázados története van, és egykor fontos találkozópontja volt a kereskedők számára. A híres, aki az ott ünnepelt fejeket koronázta, a gazdaság továbbra is a városkép kialakító része. As lugack.com Magyarázta, az épület idővel megfordult, de a báját megőrizték.

Hans Figlmüller látja konyhájának fontos szerepét a modernizált gasztronómiai világban, míg a Kereskedelmi Kamara aktívan keres megoldásokat a legsürgetőbb problémákra a bécsi gasztronómiás megőrzése érdekében, és ugyanakkor elsajátítja a mai kihívásokat. A bécsi konyha visszatért a radarba, és új szabványokat állít be innovatív ötletekkel.