Виенска кухня в подем: Schnitzel на Figlmüller завладява града!

Виенска кухня в подем: Schnitzel на Figlmüller завладява града!

Lugeck, 1010 Wien, Österreich - Виенска кухня изпитва завръщане! При неотдавнашно посещение на Lugeck Figlmüller представители на Виенската търговска камара разбраха за настоящите предизвикателства на гастрономията. Като Ефектите от тази модернизация се засилват чрез посещение на Маркус Грислер, разделението на Търговската камара.

История и традиция комбинирани

Самият Lugeck е не само ресторант, но и част от историята. Hof Regensburger, в който се помещава, има история на вековете и някога е бил важен момент за срещи на търговците. Известна, че коронясаните глави празнуваха там, фермата все още е формативна част от градския пейзаж. Като lugeck.com обясни, сградата се обърна с течение на времето, но нейният чар беше запазен.

Ханс Филмюлер вижда важната роля на своята кухня в модернизирания свят на гастрономията, докато Търговската камара активно търси решения за най -належащите проблеми за запазване на виенската гастрономия в своята оригиналност и в същото време овладява днес предизвикателствата. Виенската кухня отново е на радара и поставя нови стандарти с иновативни идеи.