Jul i restauranten: Wien feirer kulinarisk enn noen gang før!

Jul i restauranten: Wien feirer kulinarisk enn noen gang før!

Wien, Österreich - I hjertet av Wien vokser en ny trend: Mer og mer wiener gjør det for å tilbringe høytiden i restauranten i stedet for å lage mat hjemme. Wien Chamber of Commerce rapporterer at betydelig flere restauranter har åpnet i år enn året før, noe som fører til en lovende høytidsvirksomhet. Wolfgang Binder, Coffees Division, understreker at vinter- og julevirksomheten er omtrent 40 prosent av det totale salget. Denne utviklingen viser at mange setter pris på den festlige atmosfæren og det kulinariske tilbudet til den wieneriske lokale og på julaften og nyttårsaften på restaurantene er ofte allerede godt booket, da wien.orf.at

Det er tradisjonelle retter som Christmas Goose, som ofte virker for kompliserte for gjester å tilberede, og det er grunnen til at mange foretrekker å spise ute. I sentrum og på hotellene er reservasjonene nesten aldri før, ikke minst på grunn av vinterturisme. Gastronomien ser seg selv på et lovende sted som fører til en økning i bestillinger. Binder understreker at økende etterspørsel ikke bare er begrenset til sentrum, men også gjelder lokale pizzeriaer og tradisjonelle tavernaer som blir stadig mer etterspurt.

Styrking av gastronomien

Wien handelskammer forventer ikke bare et positivt kurs for cateringhandelen i løpet av ferien, men også en langvarig positiv utvikling i bransjen. Kombinasjonen av en festlig stemning og kulinariske herligheter blir tilsynelatende mer attraktiv for gjester, noe som har en direkte innvirkning på omsetningen, så vel som informasjonen fra wkahl.wien