Karácsony az étteremben: Bécs a kulináris ünnepeket ünnepli, mint valaha!

Karácsony az étteremben: Bécs a kulináris ünnepeket ünnepli, mint valaha!

Wien, Österreich - Bécs szívében új tendencia növekszik: egyre több bécsi csinál, hogy az ünnepeket az étteremben töltse, ahelyett, hogy otthon főzne. A Bécsi Kereskedelmi Kamara jelentése szerint szignifikánsan több étterem nyitott ebben az évben, mint az előző évben, ami ígéretes ünnepi üzlethez vezet. A Wolfgang Binder, a Coffees Division hangsúlyozza, hogy a téli és a karácsonyi üzlet a teljes eladások körülbelül 40 % -a. Ez a fejlemény azt mutatja, hogy sokan értékelik az ünnepi légkört, és a bécsi helyi kulináris ajánlatot, valamint a karácsony estéjén és a szilveszteri éttermekben gyakran már jól lefoglaltak, mint wien.orf.at

Vannak olyan hagyományos ételek, mint például a karácsonyi lúd, amelyek gyakran túl bonyolultnak tűnnek a vendégek előkészítéséhez, ezért sokan inkább kint enni. A városközpontban és a szállodákban a fenntartások szinte még soha, nem utolsósorban a téli turizmus miatt. A gasztronómia ígéretes helyen látja magát, amely a foglalások növekedéséhez vezet. Binder hangsúlyozza, hogy a növekvő kereslet nemcsak a városközpontra korlátozódik, hanem a helyi pizzériákra és a hagyományos kocsmákra is vonatkozik, amelyek egyre inkább igényt mutatnak.

A gasztronómiának erősítése

A Bécsi Kereskedelmi Kamara nemcsak pozitív pályát vár el a vendéglátó -kereskedelemre az ünnepek alatt, hanem az ipar hosszú távú pozitív fejlődését is. Az ünnepi hangulat és a kulináris élvezetek kombinációja nyilvánvalóan vonzóbbá válik a vendégek számára, amely közvetlen hatással van a forgalomra, valamint a wkahl.wien információkkal.