Božić u restoranu: Beč slavi kulinarsko nego ikad prije!

Božić u restoranu: Beč slavi kulinarsko nego ikad prije!

Wien, Österreich - U srcu Beča raste novi trend: sve više i više Beča to radi kako bi proveli praznike u restoranu, umjesto da kuhaju kod kuće. Budna gospodarska komora izvještava da je ove godine otvoreno znatno više restorana nego u prethodnoj godini, što dovodi do obećavajućeg odmora. Wolfgang Binder, divizija kava, naglašava da je zimsko i božićno poslovanje oko 40 posto ukupne prodaje. Ovaj razvoj pokazuje da mnogi ljudi cijene svečanu atmosferu i kulinarsku ponudu bečkog lokalnog i na Badnjak i Novu godinu u restoranima često su već dobro rezervirani, kao wien.orf.

Postoje tradicionalna jela poput božićne guske, koja se često čine previše složenim da bi se gosti mogli pripremiti, zbog čega mnogi radije jedu vani. U centru grada i u hotelima rezervacije su gotovo nikada do sada, ne najmanje zbog zimskog turizma. Gastronomija se vidi na obećavajućem mjestu koje dovodi do povećanja rezervacija. Binder naglašava da sve veća potražnja nije ograničena samo na središte grada, već se odnosi i na lokalne picerije i tradicionalne konobe koje su sve više u potražnji.

Trgovačka komora Beča ne samo da očekuje pozitivan tečaj za ugostiteljsku trgovinu tijekom praznika, već i dugoročni pozitivan razvoj u industriji. Kombinacija svečanog raspoloženja i kulinarskih užitaka očito postaje privlačnija gostima, što ima izravan utjecaj na promet, kao i informacije iz wkahl.wien