عيد الميلاد في المطعم: تحتفل فيينا بالطهي أكثر من أي وقت مضى!

عيد الميلاد في المطعم: تحتفل فيينا بالطهي أكثر من أي وقت مضى!

Wien, Österreich - في قلب فيينا ، يتزايد اتجاه جديد: المزيد والمزيد من الفينيين يفعلون ذلك لقضاء العطلات في المطعم بدلاً من الطهي في المنزل. تشير غرفة التجارة في فيينا إلى أن المزيد من المطاعم قد افتتحت هذا العام أكثر مما كانت عليه في العام السابق ، مما يؤدي إلى عمل عطلة واعد. يؤكد Wolfgang Binder ، قسم القهوة ، أن أعمال الشتاء وعيد الميلاد تبلغ حوالي 40 في المائة من إجمالي المبيعات. يوضح هذا التطور أن العديد من الناس يقدرون الأجواء الاحتفالية وعرض الطهي للمحليين الفينيين وحواء عيد الميلاد وعواء رأس السنة في المطاعم غالبًا ما يتم حجزه بشكل جيد بالفعل ، مثل wien.orf.at

هناك أطباق تقليدية مثل أوزة عيد الميلاد ، والتي تبدو في كثير من الأحيان معقدة للغاية بالنسبة للضيوف للتحضير ، وهذا هو السبب في أن الكثيرين يفضلون تناول الطعام في الخارج. في وسط المدينة وفي الفنادق ، لم تكن التحفظات من قبل تقريبًا ، ليس أقلها بسبب السياحة الشتوية. يرى فن الطهو نفسه في موقع واعد يؤدي إلى زيادة في الحجوزات. يؤكد Binder أن زيادة الطلب لا يقتصر على وسط المدينة فحسب ، بل ينطبق أيضًا على البيتزا المحلية والحانات التقليدية التي أصبحت في الطلب بشكل متزايد.

تعزيز فن الطهو

لا تتوقع غرفة التجارة فيينا مسارًا إيجابيًا فقط لتجارة تقديم الطعام خلال العطلات ، ولكن أيضًا تطورًا إيجابيًا طويل المدى في هذه الصناعة. يبدو أن مزيجًا من المزاج الاحتفالي والمباريات الطهي يصبح أكثر جاذبية للضيوف ، والذي يكون له تأثير مباشر على دوران ، وكذلك المعلومات من wkahl.wien