Măcelul tradițional în Ulrichsberg se închide: lipsa personalului se întâlnește din greu!

Măcelul tradițional în Ulrichsberg se închide: lipsa personalului se întâlnește din greu!

Ulrichsberg, Österreich - O altă întârziere amară pentru gastronomia din Austria! Magazinul tradițional de măcelărie amar din Mühlviertel, care a avut succes în afaceri de peste 40 de ani, a trebuit să -și închidă ușile în Ulrichsberg pe 30 noiembrie. Motivul? O lipsă acută de personal care a împovărat compania de ani buni, după cum subliniază directorul general Thomas Bitter. „Astăzi scriem cu o inimă grea pentru a vă spune că, din păcate, trebuie să ne închidem sucursala din Ulrichsberg, din cauza lipsei de lungă durată de personal”, spune o bucată de hârtie pe ușa afacerii care a ajuns la clienții fideli, cum ar fi Meinbezirk.at a raportat.

măcelarul a fost deschis doar într -o măsură limitată din mai 2024, cu timpi de deschidere semnificativ reduse. Cu toate acestea, această măsură drastică nu a fost suficientă pentru a menține operația. "Ne luptăm de ani buni cu o lipsă de personal. Acum este vorba de a putea menține timpii de deschidere în Aigen-Schlägl", a continuat amarul. Mulți cetățeni Ulrichsberg au fost surprinși de închiderea bruscă, deoarece măcelarul nu a fost doar o afacere, ci un loc popular de întâlnire pentru lucrătorii în construcții, gospodine și seniori care au apreciat ofertele de prânz și atmosfera familială. Pierderea filialei este considerată o reducere dureroasă în viața locală, deoarece alte magazine precum magazinul de încălțăminte Zimmerbauer și fosta afacere de îngrijire a picioarelor și-au închis anterior ușile, cum ar fi Noted.