Tradicinis mėsininkas Ulrichsberge uždaromas: Darbuotojų trūkumas sunkiai susitinka!

Tradicinis mėsininkas Ulrichsberge uždaromas: Darbuotojų trūkumas sunkiai susitinka!

Ulrichsberg, Österreich - Kitas kartis gastronomijos Austrijoje nesėkmė! Tradicinė „Bitter Butcher“ parduotuvė Mühlviertelyje, kuri sėkmingai veikė daugiau nei 40 metų, turėjo uždaryti duris Ulrichsberge lapkričio 30 d. Priežastis? Ūmus personalo trūkumas, kuris daugelį metų našta įmonei, kaip pabrėžia generalinis direktorius Thomas Bitter. „Šiandien su sunkia širdimi rašome, kad pasakytume, kad, deja, turime uždaryti savo filialą Ulrichsberge dėl ilgo personalo trūkumo“, -sako popieriaus lapas ant verslo durų, pasiekusių ištikimus klientus, pavyzdžiui, Meinbezirk.at pranešė.

Mėsininkas nuo 2024 m. Gegužės mėn. Buvo atviras tik ribotai, žymiai sumažėjęs darbo laikas. Tačiau šios drastiškos priemonės nepakako operacijai išlaikyti. "Mes daugelį metų kovojome su darbuotojų trūkumu. Dabar tai yra apie tai, kad galėtume išlaikyti darbo laiką Aigen-Schlägl",-tęsė Bitter. Daugelį Ulrichsbergo piliečių nustebino staigus uždarymas, nes mėsininkas buvo ne tik verslas, bet ir populiarus susitikimų taškas statybininkams, namų šeimininkėms ir senjorams, kurie vertino nuoširdžius pietų pasiūlymus ir šeimos atmosferą. Filialo praradimas laikomas skausmingu vietinio gyvenimo mažinimu, nes kitos parduotuvės, tokios kaip batų parduotuvė „Zimmerbauer“ ir buvęs pėdų priežiūros verslas, anksčiau uždarė duris, tokias kaip

sunkumai miesto centre