Le boucher traditionnel à Ulrichsberg ferme: le manque de personnel se réunit dur!

Le boucher traditionnel à Ulrichsberg ferme: le manque de personnel se réunit dur!

Ulrichsberg, Österreich - Un autre revers amer pour la gastronomie en Autriche! La boutique de boucher amer traditionnelle du Mühlviertel, qui a réussi dans les affaires depuis plus de 40 ans, a dû fermer ses portes à Ulrichsberg le 30 novembre. La raison? Un manque aigu de personnel qui fait faillite l'entreprise depuis des années, comme l'insigne le directeur général Thomas Bitter. "Aujourd'hui, nous écrivons avec un cœur lourd pour vous dire que nous devons malheureusement fermer notre succursale à Ulrichsberg en raison du long manque de personnel", explique un morceau de papier sur la porte de l'entreprise qui a atteint les clients fidèles, comme meinbezirk.at rapporté.

Le boucher n'est ouvert que dans une mesure limitée depuis mai 2024, avec des temps d'ouverture significativement réduits. Cependant, cette mesure drastique n'était pas suffisante pour maintenir l'opération. "Nous nous battons depuis des années avec un manque de personnel. Il s'agit maintenant de pouvoir conserver les heures d'ouverture à Aigen-Schlägl", a poursuivi Bitter. De nombreux citoyens d'Ulrichsberg ont été surpris par la fermeture soudaine, car le boucher n'était pas seulement une entreprise, mais un lieu de rencontre populaire pour les travailleurs de la construction, les femmes au foyer et les personnes âgées qui appréciaient les offres du déjeuner et l'atmosphère familiale. La perte de la succursale est considérée comme une coupe douloureuse dans la vie locale, car d'autres magasins tels que le magasin de chaussures Zimmerbauer et l'ancienne entreprise de soins aux pieds ont précédemment fermé leurs portes, comme

DIFFIDITIONS DANS LE CENTRE TILLE