Traditsiooniline lihunik Ulrichsbergis sulgub: töötajate puudumine kohtub kõvasti!
Traditsiooniline lihunik Ulrichsbergis sulgub: töötajate puudumine kohtub kõvasti!
Ulrichsberg, Österreich - Veel üks kibe tagasilöök Austria gastronoomiale! Mühlvierteli traditsiooniline kibe lihunikupood, mis oli ettevõtluses edukas juba üle 40 aasta, pidi 30. novembril Ulrichsbergis oma uksed sulgema. Põhjus? Aastaid, mis on aastaid ettevõtet koormanud, terav puudumine, nagu rõhutab tegevdirektor Thomas Bitter. "Täna kirjutame raske südamega, et öelda teile, et peame kahjuks oma filiaali Ulrichsbergis sulgema pikaajalise personalipuuduse tõttu," ütleb paberitükk äriuksele, mis on jõudnud püsiklientidele, nagu meinbezirk.at teatatud.
Lihunik on olnud piiratud ulatuses alles alates 2024. aasta maist, vähenenud avaaega. Sellest drastilisest meetmest ei olnud operatsiooni säilitamiseks siiski piisav. "Oleme aastaid võidelnud töötajate puudusega. Nüüd on see võimeline hoida lahtiolekuaega Aigen-Schlägl," jätkas kibe. Paljusid Ulrichsbergi kodanikke üllatas äkiline sulgemine, sest lihunik polnud mitte ainult äri, vaid populaarne kohtumispaik ehitustöötajatele, koduperenaistele ja pensionäridele, kes hindasid südamlikke lõunapakkumisi ja perekondlikku õhkkonda. Oksa kadumist peetakse kohalikus elus valusaks lõikamiseks, kuna teised poed, näiteks kingapoed Zimmerbauer ja endine jalahoolduseäri on varem oma uksed sulgenud, näiteks
kibeda lihuniku sulgemine ei tähenda mitte ainult linnakuulsa ettevõtte lõppu, vaid ka täiendavat tagasilööki Ulrichsbergi kesklinnas asuva taaselustamise eest. Kohalik majandus võitleb tööturu vooludega ja keeruka personali puudumisega. Ülejäänud ettevõtete omanike jaoks, nagu ettevõtja Maria Kasper, on endiselt pidev väljakutse jääda keskusesse ja kindlustada kliendiliiklus. Tulevikus võetakse Aigen-Schlägl tööle Ulrichsbergeri filiaali töötajad lootuses, et püsikliendid leiavad sinna tee. raskused kesklinnas
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ulrichsberg, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)