Tradiční řezník v Ulrichsbergu se uzavírá: Nedostatek zaměstnanců se tvrdě setká!

Tradiční řezník v Ulrichsbergu se uzavírá: Nedostatek zaměstnanců se tvrdě setká!

Ulrichsberg, Österreich - Další hořká překážka pro gastronomii v Rakousku! Tradiční hořký řeznický obchod v Mühlviertel, který byl úspěšný v podnikání více než 40 let, musel 30. listopadu zavřít dveře v Ulrichsbergu. Důvod? Akutní nedostatek personálu, který společnost zatěžuje roky, jak zdůrazňuje generální ředitel Thomas Bitter. „Dnes píšeme s těžkým srdcem, abychom vám řekli, že bohužel musíme zavřít naši pobočku v Ulrichsbergu kvůli dlouhodobému nedostatku personálu,“ říká kus papíru o obchodních dveřích, který dosáhl věrných zákazníků, jako například meinbezirk.at hlášeno.

Řezník byl otevřen pouze v omezeném rozsahu od května 2024, s výrazně zkrácenými otevíracími dobami. Toto drastické opatření však nestačilo k udržení operace. „Bojovali jsme roky s nedostatkem personálu. Nyní jde o to, abychom mohli udržet otevírací době v Aigen-Schlägl,“ pokračoval hořký. Mnoho občanů Ulrichsbergu bylo náhlým uzavřením překvapeno, protože řezník nebyl jen firmou, ale oblíbeným místem setkání stavebních dělníků, manželek a seniorů, kteří ocenili vydatné obědové nabídky a rodinnou atmosféru. Ztráta pobočky je v místním životě považována za bolestivý řez, protože další obchody, jako je obchod s obuví Zimmerbauer a bývalý podnik pro péči o nohy, již dříve zavřeli dveře, jako je