Tradicionalna restavracija Zipfer Bierhaus se v Salzburgu zapre po 200 letih!

Tradicionalna restavracija Zipfer Bierhaus se v Salzburgu zapre po 200 letih!

Salzburger Universitätsplatz, 5020 Salzburg, Österreich - Znano mesto v Salzburgu, Zipfer Bierhaus, bo kmalu zaprlo svoja vrata. Po več kot 200 letih in glamurozni zgodovini bo tradicionalna restavracija na Univerzitetnem trgu, ki jo bo upravljala pivovarna Zipf od leta 1907, februarja 2025 zaprla svoja vrata. Robert Schwarz, ki je restavracijo vodil dve desetletji, je odpovedal svojo najemnino in načrtuje, da se bo profesionalno preusmeril. Despite an excellent assessment of 4.4 stars on Google and consistently high number of visitors, the increasing pressure in the catering trade and the condition of the building led to the decision, such as Oe24 poročal.

Toda še en cveti v zgodovinski restavraciji v Salzburgu: Schwarzacher Bräustüberl. The Lindinger family, who has been running this restaurant for seven years, was recently awarded the title "Salzburg Beer Bier of the Year", such as Sn.at reported. Zlasti je sommelier piva Conrad Seidl, znan tudi kot "pivski papež", pohvalil kakovost domačega piva in kozvočnosti restavracije. Lingersi zdaj pripravljajo svoje vrste piva, vključno s priljubljenim hopom in temnim pivom, in se zanašajo na regionalne sestavine, ki še okrepijo njihov uspeh.

Schwarzacher Bräustüberl, nekoč neznani dragulj, se je uveljavil kot favorit tako za domačine kot za turiste, zahvaljujoč svojemu pristnemu vzdušju in okusnem pivu. Rustikalni ambient in odlična kuhinja pomembno prispevata k njihovemu uspehu, ki ga Lindinger kljub hladilniku Zipfer Bierhaus prinaša naprej naprej in ljubiteljem piva ponuja nov dom.