Tradičná reštaurácia Zipfer Bierhaus sa uzatvára v Salzburgu po 200 rokoch!

Tradičná reštaurácia Zipfer Bierhaus sa uzatvára v Salzburgu po 200 rokoch!

Salzburger Universitätsplatz, 5020 Salzburg, Österreich - Renomované miesto v Salzburgu, Zipfer Bierhaus, čoskoro zatvorí svoje dvere. Po viac ako 200 rokoch a očarujúcej histórii, tradičná reštaurácia na univerzitnom námestí, prevádzkovaná pivovarom Zipf od roku 1907, zatvorí svoje dvere vo februári 2025. Robert Schwarz, ktorý viedol reštauráciu na dve desaťročia, ukončil svoj nájom a plánuje sa profesionálne prehodnotiť. Napriek vynikajúcemu hodnoteniu 4,4 hviezd na Googli a dôsledne vysoký počet návštevníkov viedli k rozhodnutiu rastúci tlak v obchode s stravovaním a stav budovy, ako napríklad . Najmä pivo Sommelier Conrad Seidl, známy tiež ako „pápež z piva“, ocenil kvalitu domácich pív a únosnosť reštaurácie. Lindingers teraz varí svoje vlastné typy piva, vrátane populárneho chmeľového zlata a tmavého piva a spoliehajú sa na regionálne ingrediencie, ktoré ďalej posilňujú ich úspech.