Il tradizionale ristorante Zipfer Bierhaus si chiude a Salisburgo dopo 200 anni!

Il tradizionale ristorante Zipfer Bierhaus si chiude a Salisburgo dopo 200 anni!

Salzburger Universitätsplatz, 5020 Salzburg, Österreich - Un posto rinomato a Salisburgo, lo Zipfer Bierhaus, chiuderà presto le sue porte. Dopo più di 200 anni e una storia glamour, il tradizionale ristorante della piazza universitaria, gestito dal birrificio Zipf dal 1907, chiuderà le sue porte nel febbraio 2025. Robert Schwarz, che ha guidato il ristorante per due decenni, ha interrotto il contratto di locazione e prevede di riorientarsi professionalmente. Nonostante un'eccellente valutazione di 4,4 stelle su Google e un numero costantemente elevato di visitatori, la crescente pressione nel commercio di catering e le condizioni dell'edificio hanno portato alla decisione, come riportato.

Ma un'altra fiorisce in uno storico ristorante a Salisburgo: lo Schwarzacher Bräustüberl. La famiglia Lindinger, che gestisce questo ristorante per sette anni, è stata recentemente assegnata al titolo "Salzburg Beer Bier of the Year", come

The Schwarzacher Bräustüberl, un tempo gioiello sconosciuto, si è affermato come favorito sia per la gente del posto che per i turisti grazie alla sua atmosfera autentica e alle birre di buon gusto. L'atmosfera rustica e l'eccellente cucina danno un contributo significativo al loro successo, che il Lindinger porta più avanti nonostante il freddo della competizione da parte dello Zipfer Bierhaus e offre una nuova casa agli amanti della birra.