Το παραδοσιακό εστιατόριο Zipfer Bierhaus κλείνει στο Σάλτσμπουργκ μετά από 200 χρόνια!

Το παραδοσιακό εστιατόριο Zipfer Bierhaus κλείνει στο Σάλτσμπουργκ μετά από 200 χρόνια!

Salzburger Universitätsplatz, 5020 Salzburg, Österreich - ein Renommierter Ort στο Σάλτσμπουργκ, Das Zipfer Bierhaus, Wird Bald Seine Türen Schließen. Μετά από περισσότερα από 200 χρόνια και μια λαμπερή ιστορία, το παραδοσιακό εστιατόριο στην πλατεία του Πανεπιστημίου, που λειτουργεί από το ζυθοποιείο ZIPF από το 1907, θα κλείσει τις πόρτες του το Φεβρουάριο του 2025. Παρά την εξαιρετική αξιολόγηση των 4,4 αστεριών στο Google και με σταθερά υψηλό αριθμό επισκεπτών, η αυξανόμενη πίεση στο εμπόριο τροφοδοσίας και η κατάσταση του κτιρίου οδήγησαν στην απόφαση, όπως το oe24 berichtet.

doch während eines geschichtsträchtigen lokals στο Salzburg Zu Ende Geht, Blüht ein Anderes auf: Das Schwarzacher Bräustüberl. The Lindinger family, who has been running this restaurant for seven years, was recently awarded the title "Salzburg Beer Bier of the Year", such as Sn.at reported. Συγκεκριμένα, ο μπύρας Sommelier Conrad Seidl, γνωστός και ως "Πάπας μπύρας", επαίνεσε την ποιότητα των σπιτικών μπύρων και την αποτυχία του εστιατορίου. Οι Lindingers παρασκευάζουν τώρα τους δικούς τους τύπους μπύρας, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς χρυσού λυκίσκου και μιας σκοτεινής μπύρας, και βασίζονται σε περιφερειακά συστατικά, τα οποία ενισχύουν περαιτέρω την επιτυχία τους.

Το Schwarzacher Bräustüberl, κάποτε ένα άγνωστο κόσμημα, έχει καθιερωθεί ως αγαπημένος τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες χάρη στην αυθεντική ατμόσφαιρα και τις καλαίσθητες μπύρες. Η ρουστίκ ατμόσφαιρα και η εξαιρετική κουζίνα συμβάλλουν σημαντικά στην επιτυχία τους, την οποία ο Lindinger φέρνει περαιτέρω προς τα εμπρός παρά την ψύχρα του ανταγωνισμού από το Zipfer Bierhaus και προσφέρει ένα νέο σπίτι στους λάτρεις της μπύρας.