Restaurantul tradițional din Linz se închide surprinzător după cinci ani!

Restaurantul tradițional din Linz se închide surprinzător după cinci ani!

Adlergasse, 4020 Linz, Österreich - Hanul tradițional "Die Wirtslut" din Adlergasse din Linz și -a închis în mod surprinzător ușile. După aproape cinci ani de funcționare, veștile îngrijorătoare au fost făcute publice într -o notă scrisă de mână luni, la stand: „Din păcate, trebuie să ne închidem”, urmată de un zâmbet trist. Operatorii care au preluat hanul în timpul pandemiei coronei nu au anunțat până acum niciun motiv pentru această închidere bruscă, dar se crede că dificultățile financiare, inclusiv reziduurile de chirii semnificative, au jucat un rol. Acest restaurant a fost odată cunoscut sub numele de „leopoldist überl” și s-a dezvoltat rapid într-un loc popular de întâlnire din centrul orașului Linz, ca a raportat Kosmo .

O bucată de istorie este pierdută

Leopoldistube, care făcea parte din taverna închisă, este cunoscută pentru camera sa de 200 de ani, care ar trebui să spună multe povești, inclusiv cele ale gazdelor care sunt considerate pionierul mâncării lente din Linz. Adlergasse în sine are o istorie lungă și este una dintre cele mai vechi străzi din oraș. Fost cunoscut sub numele de „Froschengaßl”, a fost odată modelat de locuri și personaje neplăcute. În special, Leopoldistube a fost scânteiat ca un restaurant rău de mult timp, frecventat de „Grande of the Linz Half World”, inclusiv personalități locale, cum ar fi boxerul „Ofner Ferdl”, care a fost cunoscut pentru metodele sale neconvenționale. Această poveste plină de viață a făcut parte din farmecul, pe care Leopoldistube, și multe dintre felurile sale de mâncare, cum ar fi celebrele clătite și roulade de vită, au fost estimate ca fiind evidențiate culinare, ca Visitlinz subliniat.

rămâne acum incert ceea ce devine din acest loc istoric. Operatorii Tavernului au prezentat orașului o ofertă alternativă de aprovizionare în funcție de motto -ul „Bio, regional și sezonier”, care devine din ce în ce mai popular în comerțul de catering. Cu toate acestea, capătul brusc al unui restaurant care este atât de apreciat este perceput ca o pierdere pentru scena gastronomiei Linz. Istoria acestei camere și atmosfera unică vor trăi în amintirile locuitorilor orașului, chiar dacă ușile sunt acum închise.