Traditionel restaurant i Linz lukker overraskende efter fem år!

Traditionel restaurant i Linz lukker overraskende efter fem år!

Adlergasse, 4020 Linz, Österreich - Den traditionelle kro "die wirtslut" i Adlergasse i Linz lukkede overraskende sine døre. Efter næsten fem års drift blev den bekymrende nyhed offentliggjort i en håndskrevet note mandag på standen: "Desværre er vi nødt til at lukke", efterfulgt af en trist smiley. Operatørerne, der overtog kroen under Corona -pandemien, har hidtil ikke annonceret nogen grunde til denne pludselige lukning, men det antages, at økonomiske vanskeligheder, herunder betydelige huslejerester, har spillet en rolle. Denne restaurant blev engang kendt som en "leopoldist überl" og udviklede sig hurtigt til et populært mødested i centrum af Linz, som kosmo rapporterede.

Et stykke historie går tabt

Leopoldistube, som var en del af den lukkede taverna, er kendt for sine 200 -årige, panelede værelse, som skulle fortælle mange historier, inklusive dem for værterne, der betragtes som pioneren for Slow Food i Linz. Adlergasse selv har en lang historie og er en af ​​de ældste gader i byen. Tidligere kendt som "Froschengaßl", blev det engang formet af dodgy steder og karakterer. Især blev Leopoldistube gnistret som en ond restaurant i lang tid, besøgt af "Grande of the Linz Half World", inklusive lokale personligheder som bokseren "ofner Ferdl", som var kendt for sine ukonventionelle metoder. Denne livlige historie var en del af charmen, som Leopoldistube og mange af dens retter, såsom de berømte pandekager og oksekød roulader, blev estimeret som kulinariske højdepunkter, som understregede.

forbliver nu usikker på, hvad der bliver fra dette historiske sted. Operatørerne af Tavern har præsenteret byen et alternativt forsyningstilbud i henhold til mottoet "Bio, regionalt og sæsonbestemt", som bliver mere og mere populært inden for cateringhandelen. Ikke desto mindre opfattes den pludselige ende af en restaurant, der er så værdsat som et tab for Linz Gastronomy -scenen. Historien om dette rum og den unikke atmosfære vil leve i minderne fra byboerne, selvom dørene nu er lukket.