Talentele culturii hanului: câștigător de aur al 2025 ales!

Talentele culturii hanului: câștigător de aur al 2025 ales!

Feuersbrunn, Österreich - Într -o competiție interesantă, cei mai talentați ucenici ai culturii de jos a austriacului austriac din 25 februarie 2025 la cea de -a 16 -a bătălie Wirtshaus - Tinere talente de la HLF Krems Tourism School s -a confruntat cu provocările din categorii de bucătărie și serviciu. Cei 26 de ucenici nu numai că și -au demonstrat abilitățile manuale, ci și creativitatea lor și, astfel, au convins un juriu expert. Competiția este o inițiativă importantă pentru promovarea tinerilor talent, așa cum a subliniat consilierul de stat Christiane Teschl-Hofmeister: „Cu angajamentul și creativitatea lor, tinerii ucenici arată că sunt nu numai pentru tradiția culinară, ci și pentru viitorul gastronomiei interne”.

detalii competitive și premii

ca wirtshauskultur.at Raportat la ucenici. În bucătărie, aceste mâncăruri creative din ingrediente date trebuiau să creeze, în timp ce cursanții de servicii au acoperit mese festive și au răspuns la diverse probleme de catering. La sfârșitul zilei, cele mai bune performanțe au fost răsplătite cu premii de aur și argint. În zona de servicii, Michael Kühmayer de la Stockerwirt (primul/al doilea an al uceniciei) a primit prețul aurului, la fel ca și Nina Wendt von Mörwald "Zur Traube" (anul 3/al 4 -lea al uceniciei). În categoria bucătăriei, Guillermo Rabadan de la Green House Grüner Baum (primul an de ucenicie), David Wieland von Hueber der Wirt (al doilea an al uceniciei sale) și Philipp Taborsky din Landgasthof Bachlerhof (anul 3/4 al uceniciei) au fost premiate de aur.

Importanța tavernei de luptă depășește acordarea acestor premii. Este o fereastră a magazinului pentru talentele remarcabile care vor modela gastronomia austriacă inferioară. Directorul general Michael Duscher a subliniat că această competiție arată cât de plină de viață și inovatoare este regiunea. „Tinerele noastre talente combină măiestria cu idei proaspete”, a spus el. Aceste abordări nu ar trebui să consolideze doar cultura hanului, ci și să stabilească Austria inferioară ca o destinație culinară de top, cum ar fi ots.at Foldyd.