Talents of the Inn Culture: Złoty zwycięzca 2025 roku!

Talents of the Inn Culture: Złoty zwycięzca 2025 roku!

Feuersbrunn, Österreich - W ekscytującym konkursie najbardziej utalentowani uczniowie kultury Dolnej Austriackiej Inn 25 lutego 2025 r. W 16. bitwie Wirtshaus - młode talenty w HLF Krems Tourism School stanęły przed wyzwaniami w kategoriach kuchni i służby. 26 uczniów nie tylko wykazało swoje umiejętności ręczne, ale także kreatywność, a tym samym przekonało eksperckie jury. Konkurs jest ważną inicjatywą promowania młodych talentów, jak podkreślił radny państwowy Christiane Teschl-Hofmeister: „Dzięki ich zaangażowaniu i kreatywności młodzi uczniowie pokazują, że nie tylko stoją na tradycji kulinarnej, ale także przyszłości domowej gastronomii”.

Konkurencyjne szczegóły i nagrody

Like Wirtshauskultur.at zgłosił się do uczniów. W kuchni te kreatywne potrawy z danych składników musiały stworzyć, podczas gdy stażystowie serwisowi obejmowały świąteczne stoły i odpowiedzieli na różne problemy z cateringiem. Pod koniec dnia najlepsze występy zostały nagrodzone złotymi i srebrnymi nagrodami. W obszarze serwisowym Michael Kühmayer z Stockerwirt (1/2. rok praktyk) otrzymał cenę złota, podobnie jak Nina Wendt von Mörwald „Zur Traube” (3/4 rok praktyk). W kategorii kuchennej Guillermo Rabadan z Green House Grüner Baum (1. rok praktyk), David Wieland von Hueber der Wirt (drugi rok jego stażu) i Philipp Taborsky z Landgasthof Bachlerhof (3/4 rok ucznia) otrzymali złoto.

Znaczenie tawerny bojowej wykracza poza przyznanie tych nagród. Jest to okno sklepowe dla wybitnych talentów, które będą kształtować niższą austriacką gastronomię. Dyrektor zarządzający Michael Duscher podkreślił, że ten konkurs pokazuje, jak żywy i innowacyjny jest ten region. „Nasze młode talenty łączą kunszt ze świeżymi pomysłami” - powiedział. Podejścia te powinny nie tylko wzmocnić kulturę gospody, ale także ustanowić dolną Austrię jako najlepsze kulinarne miejsce docelowe, takie jak ots.at.