Inn Kultūras talanti: 2025. gada zelta ieguvējs!

Inn Kultūras talanti: 2025. gada zelta ieguvējs!

Feuersbrunn, Österreich - Aizraujošākajā konkursā Austrijas zemākās krodziņa kultūras talantīgākie mācekļi 2025. gada 25. februārī 16. Wirtshaus kaujā - jaunie talanti HLF Krems Tūrisma skolā saskārās ar izaicinājumiem kategorijās virtuvē un dienestā. 26 mācekļi ne tikai parādīja savas manuālās prasmes, bet arī radošumu, un tādējādi pārliecināja ekspertu žūriju. Konkurss ir svarīga iniciatīva jaunu talantu veicināšanai, jo valsts padomnieks Kristians Teshls-Hofmeisters uzsvēra: "Ar viņu apņemšanos un radošumu jaunie mācekļi parāda, ka viņi ir ne tikai par kulinārijas tradīciju, bet arī vietējās gastronomijas nākotni."

Konkurences detaļas un balvas

Tāpat kā wirthauskultur.at Ziņots par mācekļiem. Virtuvē šiem radoši ēdieniem no dotajām sastāvdaļām bija jāizveido, savukārt servisa praktikanti pārklāja svētku galdus un atbildēja uz dažādām ēdināšanas jautājumiem. Dienas beigās labākās izrādes tika apbalvotas ar zelta un sudraba balvām. Apkalpošanas zonā Maikls Kühmayer no Stockerwirt (1./2. mācekļa gads) saņēma zelta cenu, tāpat kā Nina Vendta fon Mörwald "Zur Traube" (3./4. mācekļa amata gads). Virtuves kategorijā Guillermo Rabadan no Green House Grüner Baum (mācekļa 1. gads), Deivids Vīlands fon Hueber der Wirt (viņa mācekļa 2. gads) un Filips Taborskis no Landgasthof Bachlerhof (3./4. Apdrošinātības gads) tika piešķirts zelts).

Kaujas krodziņa nozīme pārsniedz šo balvu piešķiršanu. Tas ir veikals izciliem talantiem, kas veidos zemāku Austrijas gastronomiju. Rīkotājdirektors Maikls Dusčers uzsvēra, ka šī konkurence parāda, cik dzīvīgs un novatorisks ir reģions. "Mūsu jaunie talanti apvieno meistarību ar svaigām idejām," viņš teica. Šīm pieejām vajadzētu ne tikai stiprināt krodziņa kultūru, bet arī izveidot zemāku Austriju kā galveno kulinārijas galamērķi, piemēram,